红薯搭配它来做饼，酥软鲜香，营养好吃，妈妈再也不担心孩子挑食了
鲜虾薯仔饼
开始制作：
1 红薯切块，放锅内蒸熟。
2 胡萝卜擦成碎末。
3 虾仁用料酒浸泡5分钟后捞出。
4 虾仁剁碎，加入胡萝卜碎末搅匀。
5 蒸熟的红薯压成泥，加入胡椒粉、盐、碎虾仁搅匀。
6 锅内烧热油，将薯泥入锅压扁，煎至两面焦黄后取出，装入垫生菜的盘中即可。
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鲜虾薯仔饼
开始制作：
1 红薯切块，放锅内蒸熟。
2 胡萝卜擦成碎末。
3 虾仁用料酒浸泡5分钟后捞出。
4 虾仁剁碎，加入胡萝卜碎末搅匀。
5 蒸熟的红薯压成泥，加入胡椒粉、盐、碎虾仁搅匀。
6 锅内烧热油，将薯泥入锅压扁，煎至两面焦黄后取出，装入垫生菜的盘中即可。