大冷天做碗不一样的养生汤 暖身又养胃

春节快乐

HAPPY NEW YEAR

准备材料:土豆 200克,番茄 1个,胡萝卜 1根,西蓝花 1小朵,嫩玉米粒 2大勺,洋葱 15克,盐 2小勺,黑胡椒  1/3小勺,白糖 1小勺,黄油 1大勺

开始制作

1 土豆和胡萝卜洗净去皮,均切成小块。

2 番茄洗净去皮,切成小丁;西蓝花洗净,掰成小朵;洋葱切丝。

3 锅置火上,将黄油加热至融化,下入洋葱丝爆香,倒入番茄丁和白糖炒成糊状,添入适量开水煮沸,加入土豆块和胡萝卜块煮熟。

4 加入嫩玉米粒和西蓝花煮2分钟,加入黑胡椒和盐调味,稍煮即成。

完成图

选自《好吃易做的元气汤煲》一书,版权所有。

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