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梅干菜锅盔想要好吃,掌握2个要点,外皮酥脆掉渣,10元做8个
梅干菜锅盔是近几年很流行的一种小吃,你去商场或者外面的小吃街上总能见到,这个梅干菜锅盔有个优点,你还没有见到它,远远的就能闻到它的味道,跟着香味就能找到它,据说还是一种能让你一年赚一套房子的小吃,所以 ...
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梅干菜烧脱骨猪手 香味更独特 吃起来香而不腻
梅干菜烧脱骨猪手 我说创意猪蹄经炖煮脱骨后口感软烂,再结合梅干菜一起烧制,香味更独特,梅干菜吸满了油脂变得更加饱满,吃起来香而不腻. 初加工1.猪蹄500克洗净后冷水下锅焯水,加入葱段.姜片.料酒各5 ...
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水煮鱼的鱼头、鱼尾、鱼骨时间要煮久,味道更香辣,特别下饭
原料:新鲜草鱼1条(约1000克),黄豆芽150克 调料:盐.鸡精各1/2小匙,料酒.红油豆瓣酱.生抽各1大匙,麻辣火锅料底50克,高汤(或清水)300毫升,干红椒30克,花椒10克,姜20克,大蒜5 ...
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油炸花生米时,别急着下油锅,多加这一步,吃起来更香脆,不回软
油炸花生米时,别急着下油锅,多加这一步,吃起来更香脆,不回软!在我们的生活当中,其实也是有很多的人是非常喜欢吃花生的,在我们生活当中也是经常能够见到的一种食材,对于花生的做法来说也是特别多的,不管怎么 ...
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炒河虾的时候加点它,味道更香,外脆里嫩,颇有滋味,绝对是下饭的好菜
买到新鲜的小河虾,一定要趁鲜来吃,加上青蒜.大蒜.红辣椒一起炒,让它辣得层次够丰富.虽说河虾的个头小,但蛋白质含量毫不逊色于海虾,且钙质含量更高,是当之无愧的补钙佳品.刚出锅的小河虾油亮亮的,外脆里嫩 ...
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空心菜别只用蒜蓉炒,试试这样做,别有一番滋味,清脆爽口,味道更香
椒丝腐乳空心菜充分体现了粤菜的特点,清鲜美味.鲜嫩的空心菜青翠欲滴,无须炒太久,也无须放太多调味品,否则会破坏了菜本身的鲜美.炒空心菜的腐乳,最好用白腐乳,味道最鲜. 准备材料 空心菜500克,红尖椒 ...
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鱼香肉末烧茄子,这样做着吃味道更香。
准备材料:茄子3个,肉末80克,A.酱油1/2大匙,水1大匙,淀粉1/2茶匙.B.辣豆瓣酱360克,酱油2茶匙,盐1/4茶匙,醋.料酒各1/2大匙,白糖1茶匙,水4大匙.C.香油1/4茶匙,油5大匙, ...
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炒青菜时,光放油和盐还不对!还需加2料,青菜鲜嫩翠绿味道更香
大家也知道,每年到夏季的时候,是很多新鲜的瓜果蔬菜大批量入市的时候,尤其是在当下这个季节,很多人可能都会出现口干舌头厌食的情况,在这个时候小编建议大家多吃一些青菜水果,因为在这个季节的青菜水果,不仅比 ...
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做辣椒油时,不要直接泼热油,多加一步,拌面拌菜吃火锅味道更香
很多朋友做辣椒油的时候,都是直接把油淋进去,要么把辣椒炸糊了,吃起来带苦味,要么做出来的辣椒油一点都不香,拌菜或者做别的食物都不好吃.其实做辣椒油的时候,直接泼热油是不对的.今天来教大家一个非常好吃的 ...