在手指湖城堡酒庄拜访雷司令的新宠们
芬戈湖（手指湖）是美国东部地质上最壮观的地区之一，位于纽约州中西部，正好处于从纽约往尼亚加拉大瀑布必经的90号高速公路上，由一组湖区狭长，长短不一的冰川湖组成，形似一双伸出手的手指，故译作手指湖。 11个湖大致平行由南至北注入加拿大安大略湖。湖畔有一座美丽小城称为日内瓦GENEVA（您如不相信，请在谷歌地图或苹果地图核查）， 有一家拜尔 赫斯特城堡酒庄BELHURST CASTLE WINERY，同时也是一家4星级酒店BELHURST CASTLE HOTEL，每晚房费250美元左右，住在这里既可以轻松欣赏手指湖美景，又可以方便拜访附近多家酒庄，结识美国的雷司令葡萄酒新宠们。
雷司令葡萄于1435在法国和德国发迹，其历史可追溯到罗马时期。 雷司令白葡萄
相对耐寒，酿出的葡萄酒口感细腻，结构厚重，清新宜人， 现今已成为世界上最重要的白葡萄品种。 欧洲德国人和匈牙利移民漂洋过海找到了手指湖，比起法国阿尔萨斯ALSACE或德国摩泽尔MOSEL河畔的山坡丝毫不逊色，连生态系统都非常类似。自1829年起，威廉·博斯特维克WILLIAM BOSTWICK神甫就在这片土地上种下了第一批葡萄树，其他人竟相跟风效仿。 现在，整个手指湖地区都是葡萄种植区（AVA），拥有葡萄园种植面积和葡萄酒产量均排在加利福尼亚和华盛顿州之后的美国第三位。
由于工作的原因，二十年前我就经常往返于加州和手指湖之间（有一次在水牛城机场下了飞机，驾AVIS租车福特F150在纽约90号路上飙车开到215公里车速，被罚1，100美元），也拜访过多家酒庄，当地合作者也帮我往加州空运葡萄酒，一般每次一箱雷司令干白葡萄酒，一箱雷司令晚收半甜葡萄酒。最近在有些平台上看到个别带货老师评论手指湖雷司令葡萄酒时，往往添油加醋夸大事实竟与德国雷司令PK，未免有些不切实际，德国雷司令葡萄酒评分一般都在90-95甚至接近98分，手指湖雷司令一般在88-92分左右。2013年纽约州长（仍为现任州长）在手指湖搞了一次葡萄酒大赛（当地除了酒庄，没有什么其他正经企业，当然州长当时也在为其竞选美国总统造势），荣获第一名的基卡泉酒庄 KEUKA SPRING 好歹搞了个92评分。话说回来，手指湖雷司令跟德国PK的是价格，德国雷司令或许卖到500多美元，手指湖雷司令一般也就10到20美元，偶尔冒个泡儿也就50美元多一点吧。OK，有点啰嗦了，下面向大家推介几款手指湖雷司令葡萄酒新宠，广东话“各个都好”，绝不会辜负您远道寻醉时的一片苦心，或者网购把玩时所付的几钱碎银。篇幅有限，排名不分先后。（750毫升标准瓶）
拜尔 赫斯特酒庄BELHURST WINERY 此酒庄选用十几种不同的葡萄品种酿酒，其中雷司令干白葡萄酒， 酒含量11.5%，2017年份，价格21美元。
康斯坦丁 法兰克博士酒庄DR. KONSTANTIN FRANK 雷司令干白葡萄酒，100%雷司令葡萄，含酒量12%， 2019年份，价格19美元。另有一款精选雷司令2017年份，价格24美元。已故法兰克博士于1951年移民至手指湖，是在寒冷地区种植葡萄和手指湖雷司令酒业的先驱。
赫尔曼 魏玛酒庄HERMANN J. WIEMER VINEYARDS 含酒量11.5%,雷司令干白葡萄酒，2011年份，价格21美元。这款酒性价比极高，也是当地商务经常使用的礼品酒。
奔狐酒庄FOX RUN VINEYARDS 雷司令干白葡萄酒，2017年份，价格15美元，多位资深酒评人誉此款酒为当年手指湖地区雷司令之最，评分高达91分。 另有一款精选雷司令干白葡萄酒 2019年份，价格30美元。
麦尔布鲁克酒庄MILLBROOK VINEYARDS & WINERY雷司令晚收半甜白葡萄酒2017年份，价格58美元，这个酒庄价格在当地是出了名的贵，有十几个不同葡萄品种的酒款，这款晚收半甜雷司令评分90.
拉风酒庄RAVINGS WINE CELLARS 雷司令干白葡萄酒，2017年份，含酒量12%, 价格13美元。 此酒款获多位酒评人高度评价， 评分90， 也曾入选过旧金山葡萄酒大赛。
帝国酒庄EMPIRE ESTATES 雷司令干白葡萄酒，2017年份，价格 14美元，评分90并获2017年TEXSOM 国际葡萄酒大赛铜奖。
红蝾螈酒庄RED NEWT CELLARS雷司令干白葡萄酒2015年份，价格 37美元。此款酒曾在2010年获当地葡萄酒大赛铜奖。
基卡泉酒庄KEUKA SPRING VINEYARDS 2020年份，价格 12美元。此款酒曾获2013年当地葡萄酒大赛金奖。
鹭山酒庄HERON HILL VINEYARD， 其莺歌园INGLE VINEYARD 雷司令干白葡萄酒2018年份，价格 14美元， 另一款晚收半甜雷司令葡萄酒2019年份，价格19美元。此款酒曾获INDY 国际葡萄酒大赛金奖。
老佛爷酒庄CHATEAU LAFAYETTE RENEAU 晚收半甜雷司令葡萄酒2017年份，价格 14美元， 著名酒评WINE ADVOCATE 评分91. 其2015年份酒曾获DAN BERGER’S 国际葡萄酒大赛铜奖。
红尾山脊酒庄RED TAIL RIDGE ESTATE 雷司令干白葡萄酒2017年份，价格 13美元。 其2016年份酒评分90， 价格18美元.