吸饱了羊肉油脂的大米饭，只吃一口就让我嘴角上扬！

在新疆考察的那段时间，吃得最多的主食就是手抓饭了。 这里的羊肉是真的一点膻味都没有，拌在米饭里，再搭配些洋葱、黄萝卜丝，就已经是一顿营养均衡的美餐了。一端上桌，只吃了一口就让我兴奋的嘴角上扬。 还有制作手法上下翻飞的新疆特色刨冰：沙朗多克，酸奶+刨冰+蜂蜜的简单组合，朴实无华却正好是大口吃羊肉时的绝配～