食疗养肝，是否靠谱？肝脏不好的人，做好3件事更实在

“妈，别再给我做猪肝吃了，天天吃都快吐了！”

“还不是想给你好好补一补，吃肝补肝知不知道？”

相信这种情况很多人都遇到过，在中国人眼里，吃什么就能补什么，说是以形补形，其实也是食疗，如果自己肝脏不好了，那就要多吃点猪肝、鸡肝，如果用脑过度了，就要多吃点核桃。那么，肝脏不好的人通过食疗养肝是否靠谱呢？今天就来探究下。

食疗养肝，是否靠谱？其实要分情况看

第一种、吃错了，带来相反效果

动物肝脏补血、养血效果比较好，女性朋友贫血可以适当吃些猪肝、鸡肝，有助于改善气色不佳、脸色苍白，同时还有调理月经的作用。但是动物肝脏的胆固醇比较高，不容易吸收分解，会增加肝病患者的负担，导致代谢异常，比如说肝炎患者或者是合并有高血脂的人，就不适合吃肝脏，经常吃会导致血脂升高。

毒素大部分都在肝脏，如果肝脏没有煮熟就会毒害人体。还有一点，动物肝脏含铜较多，健康的人通过人体代谢可以把多余的铜离子排出去，而肝病患者不能及时将铜离子排出，最后积聚在器官和血液中，会影响大脑和四肢协调，甚至会加重肝病，出现黄疸、肝腹水。

这是一种错误的食疗方法，没有根据个人体质来，最后反而伤害了健康。

第二种、吃对了，有利于病情恢复

苏州的王女士去年查出肝炎，为了养护肝脏，她每天都会用心搭配自己的膳食，和家人区分开来食用，虽然不是什么昂贵的食材，但是却能为身体补充营养。她分享了自己的一日三餐，希望可以给大家提供一些参考：

早餐：纯牛奶、鸡蛋、凉拌黄瓜、全麦面包

午餐：西芹炒牛肉、焖大虾、清炒豌豆、紫菜豆腐汤、杂粮饭、苹果

晚餐：银耳莲子羹、高粱馒头、水煮西兰花、清炒胡萝卜、香煎鱼肉

可以看到，她的一日三餐注重荤素搭配，营养均匀，既有蛋白质丰富的牛肉、鸡蛋、牛奶、鱼肉，也有富含维生素较多的果蔬，可以为肝脏提供足够的营养物质帮助修复，而且烹饪方式多是清炒和水煮，控制油脂摄入，减轻肝脏代谢负担，这种食疗养肝的方法对人体有益。

所以，食疗养肝到底靠不靠谱，还是要看你怎么去做，做对了肝脏受益，做错了也有害处。当然，食疗养肝只是饮食的一个方面，除了饮食，肝脏不好的人还要做好三件事，或许更实在。

夏季养肝要睡好，不宜过度疲劳。夏季容易犯困，身体感觉累的时候肝脏的压力也会增大，会出现肝阴亏虚，心烦气躁，晚上睡不好觉，所以要利用中午打个盹儿休息半小时，有养肝的作用。

静不如动，多运动增强代谢，肝脏功能更强健。跑步、游泳、拳击等运动可以快速消耗脂肪，避免脂肪堆积，不管是脂肪肝还是肝炎患者，都可以适当运动，每天不用太劳累，感觉身体有点出汗了就可以。

“别生气，气坏身体无人替”，肝脏不好的人，想要养肝一定要锻炼心境，避免太浮躁，要做到“他人生气我不气”，怒气伤肝最后的苦果要自己承受，真的有气了也别憋着，要把它以其他形式发泄出来，比如说大声朗读、唱歌。

总之，肝脏不好的人想要食疗养肝是可以的，但是要注意方法，还要结合自己的身体情况来，并不是所有的食疗方法都有效，“吃肝补肝”不切实际，不如睡好觉、多运动、少生气来得更实际。