雪梨蜂蜜水怎么做?止咳蜂蜜梨水的做法
雪梨蜂蜜水怎么做?止咳蜂蜜梨水的做法
蜂蜜和雪梨都是日常生活中大家熟知的食品,有些人咳嗽的时候都会煮一点雪梨蜂蜜水喝,那雪梨蜂蜜水究竟应该怎么做呢?
雪梨蜂蜜水的做法如下:准备1个雪梨,适量枇杷蜜和水,先将雪梨用清水冲洗干净,然后去皮并切成小块,向锅中加入适量水,煮沸以后加入切好的雪梨块,煮20分钟左右,具体时间建议自行调整,盛出后稍凉调入适量枇杷蜜,搅拌均匀即可食用。其中还可以添加一些红枣或者川贝等材料,可以使雪梨蜂蜜水更加营养好喝。
有些人喜欢在煮雪梨块的时候直接加入蜂蜜,但是田野牧蜂不建议这样做,因为高温会破坏蜂蜜中的活性物质,使蜂蜜的营养价值下降,建议等待雪梨水温度降至60度以下再调入蜂蜜,可以使蜂蜜更好地发挥作用。平时冲泡蜂蜜水时也应注意温度的问题,不宜使用开水冲泡蜂蜜水,最好用40度左右的温水冲泡。
雪梨蜂蜜水不仅香甜好喝,还有一定的止咳润肺作用。首先雪梨含有B族维生素、维生素C、胡萝卜素以及苹果酸等成分,可以止咳化痰、润肺清燥,对于缓解咽喉干痒、声音嘶哑等有所帮助。同时枇杷蜜含有180多种物质,还含有枇杷植物特有的营养素,可以滋润肺部和咽喉处,又具有杀菌消炎的作用,进一步抑制咽喉炎症,从而缓解嗓子干痒和咳嗽。
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