冬至主题课程—好吃的饺子
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教学目的
饺子百科知识；
学会饺子的手工制作方法；
教学准备
单色卡纸、金色笔、黑色勾线笔（粗细）、剪刀、固体胶棒、水彩笔、彩泥。
教学引导
饺子源于古代的角子。饺子原名'娇耳'，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫'大寒小寒，吃饺子过年。'饺子多用面皮包馅水煮而成。
引导图片
展示图片的同时可以跟学生一起讨论饺子的外形特征特点。让孩子回忆过去见到的他们了解的样子。然后引导孩子一起观察图片，回忆观察的时候教师可以在黑板上进行示范加深孩子的印象。待孩子热情高涨的时候开始绘画。
课程示范
第一步：运用蓝色水彩笔在素描纸上绘画出盘子的形状。
第二步：在红色卡纸上绘画出带有年味特征的桌布。
第三步：用蓝色水彩笔对盘子进行喜欢的图案装饰。
第四步：用剪刀剪下并黏贴在事先绘画好的桌布上。
第五步：运用彩泥制作酱料。
第六步：包好的饺子，也可以运用剪刀剪开。
第七步：放在盘子上，撒上葱花等装饰。最后调整画面，作品整体完成。
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