【趣味地理】如何挑西瓜？为什么要拍西瓜？什么是西瓜雪？从地理视角解读关于西瓜的几个知识点！
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今天已经是头伏第五天了，在这闷热的天气，最令你牵挂的是不是冰箱里那颗冰镇西瓜呢？
我们今天就来聊一聊——西瓜。
名称由来
关于西瓜名称由来的说法，主要有两种，一种说法认为西瓜并非源于中国，而是产自于非洲，于西域传来，故名西瓜。另一种说法源于神农尝百草的传说，相传西瓜在神农尝百草时被发现，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但后来传着传着就变成了西瓜。
其中第一种说法流传较广。
生长习性
西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒。西瓜耐旱、不耐湿，阴雨天多时，湿度过大，易感病。西瓜喜光照，西瓜生育期长，因此需要大量养分，并且西瓜在生长过程中需要较大的昼夜温差。
主要分布地区和品种
中国各地均有栽培，品种甚多，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。
我们来说一下西瓜的主要产地及品种，如下图所示：
解锁夏季西瓜新吃法
西瓜中除了水分外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。除了具有解暑、降血压和利尿的功能外，还有助于保持皮肤的弹性等美容功能。
西瓜虽好，也不能吃太多哦！
“早穿皮袄午穿纱，围着火炉吃西瓜”
这句话描述了温带大陆性气候气温日较差大的特点。每到夏天，这里烈日炎炎，白天气温上升快，有时高达摄氏四、五十度，当地人说：“沙窝煮鸡蛋，石头好烙饼”。但夜晚气温又急剧下降，辛勤的农民甚至不得不生起火炉取暖，围着火炉，品尝刚摘下来的西瓜。谭老师地理工作室综合整理
在炎炎夏日里，西瓜无疑是首选，爽口、清凉、解渴。在每个家庭的消署必备品。如何挑选甜西瓜呢，小编教你几招。
西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃;
颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。
西瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜;
西瓜纹路整齐就是好瓜;
买西瓜的时候，你不妨试试······
挑选西瓜的技巧
观色听声
瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
看瓜柄
绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。
看头尾
两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。
比弹性
瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；用指甲划易裂，瓜发软的，是过熟的瓜。
用手掂
有空飘感的，是熟瓜。
试比重
投入水中向上浮的，是熟瓜;下沉的是生瓜。
看大小
同一品种中，大比小好。
观形状
瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好。
简单的办法：
看---- 花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。
摸---- 用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮黏或发软为次瓜。
掂---- 成熟度越高的西瓜，其分量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。
听---- 将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“冬、冬”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“噗、噗”声是过熟的瓜。
也许你会问，要判断瓜的生熟，把瓜切开不就一目了然了吗。当然了，不过切开的瓜，就不能较长时间保存。如果是生瓜，存放几天，它还能够自然成熟。可是把它切开后，不能存放太久，就会造成浪费。在我们要了解一件东西内部的情况时，直接打开看（例如切开西瓜）是一种办法，这通常被称为有损检验。因为把它打开了，当然对它是有损伤的。用手拍一拍西瓜，听声音，这称为无损检验法。
刚才我们说的对西瓜的生熟检验，卖瓜的当然会选择无损检验了。因为对于生瓜，可以放几天等待熟了继续卖。
实际上我们需要检验的东西是多种多样的。一根大型机器上的轴，其中有没有微裂纹，一件大型的铸件，其中有没有砂眼，人的肺部有没有结核菌感染，地底下有没有矿藏，海关需要了解旅客的行李箱里有没有违禁物品，等等问题，都需要回答。特别是最好用无损检验的方法来回答，有的也只能用无损的方法来回答。而要用无损方法来检验这些不同的问题，从方法的原理上来说，还是我们一开头说的拍西瓜办法的发展。
一般的固体物体都可以发出声音。拍西瓜就是凭借拍西瓜发出的声音来判断生熟的。固体物体也能够传播声音，拍西瓜时，端西瓜的那只手会感觉传来的振动。一般说，生瓜的硬度比熟瓜大(即弹性系数较大)，而同样形状的物体中，弹性系数大的物体频率高。我们又知道物体发声的频率还与物体的密度有关。不过生瓜和熟瓜的密度差别不会太大。所以有经验的高手听声音大致就能够判断瓜的生熟。
其实，用声音来检验的方法，年代已经非常早了。早在一二百年之前，在医学上人们就已经用所谓叩诊法来诊断人体深部是否正常。特别是看肺部是不是有由于结核病引起的空洞。其道理和拍西瓜相同。方法是用左手中指末稍两指节紧贴于被检部位，其余手指要稍微抬起勿与体表接触；右手各指自然弯曲，以中指的指端垂直叩击左手中指第二指節背面。听叩击的声音，有清浊之别，便可以大致确定是否有病。自然是有空洞时声音比较低沉。
《沁园春·雪》言道：“山舞银蛇，原驰蜡象，欲与天公试比高。须晴日，看红装素裹，分外妖娆。”自古以来，雪就被赋予了纯洁、无瑕之意，每逢大雪，必少不了吟诗作对、借景抒情之人。待到雪过天晴，阳光洒落，与冰雪交相辉映之时，白雪之上就宛如披上了一层艳丽的红装，分外妖娆。
不过，若白雪有一天真被“披了红装”，恐怕也不是什么好消息。
2020年2月28日，乌克兰科学家在南极洲的一个研究站，分享了一张奇怪的照片。照片中的雪地被一片红色所浸染，看起来就像“流血”了一样，让人不寒而栗。不过，对于这个场景，有的人却显得十分乐观，因为在她们看来，被染红的雪就像西瓜沙冰一样，如果她们在现场的话，大概率会迫不及待地吃上一口。
意外的是，她们的猜测竟真的无限接近于“真相”，因为这一片被染红的雪地，的确会弥漫出一股淡淡的甜味，和西瓜的味道一样。乌克兰科学家曾实地考察过，每当他们在红雪地里踏出一步，红色便会随之加深，也就是说，这个“红色”是由内而外的，并不是从天而降的。为了一探究竟，科学家就采取了一点红雪样本，回到了实验室。
科学家观察后发现，雪地之所以会变红，不是什么动物遭到了大规模屠杀，也不是天上下了“红雪”，而是一种名为“极地雪藻”的微生物在起作用。极地雪藻在低温下会保持“休眠状态”，可是一旦温度升高，谭老师地理工作室综合整理或者被阳光直接照射，便会大量繁殖，并分泌出一种特殊的虾青素，用于防止紫外线辐射。另外，由于虾青素是类胡萝卜素的一种，所以会呈现红色。
在自然界，这种异常的现象被称为“西瓜雪”，因为无论从颜色，还是味道上来看，红雪都像是西瓜造成的。值得注意的是，西瓜雪并不是历史上第一次出现，大约在公元前4世纪，古希腊哲学家亚里士多德就曾在《自然诸短篇》中提到过这一现象，可见，他也是西瓜雪的目击者之一。不过，西瓜雪的出现却不是一个好信号，因为这间接说明了，南极气温正在逐渐升高。
与白雪相比，西瓜雪反射的阳光更少，所以雪会融化得更快，此消彼长之下，海平面就会不断上升。牛津大学教授Laure Zanna提到，近150年间，海洋吸收的总热量是全球人口每年使用能量的 1000 倍，这意味着，海洋的温度升高了。一旦海洋温度升高，相对脆弱的海洋生态系统就会遭到冲击，洋流系统也会悄然发生改变。
还有，当南极冰川融化之后，淡水资源势必会减少，沿海地区的居民也要被迫迁移，被冰封南极动土下的上万种远古病毒也许会被释放，一旦这些病毒复苏，很难想象会对人类产生何种影响。因此，西瓜雪的出现，是大自然为人类敲响的警钟，如果不加以防备的话，也许后果会不堪设想。