天气热得吃不下饭，炎炎夏日又想要吃的清爽，不如跟小编一起，每天一碗粥，消暑养胃全都有！天气一热，很多人都习惯坐在空调房里，吃冰冷的食物消暑，但是夏天吃太凉的食物只会一时缓解，并不能真正消暑。夏天人体新陈代谢旺盛，损失津液水分较多，最易伤津耗气。此时的饮食应以清淡、易消化为主，不要过多地吃冰冷、油腻食物。如果这时候能喝一些粥，可以补充身体需要的水分，还可以通过搭配丰富的食材，达到滋补身体、预防疾病的功用。但喝粥也是很有讲究的，对于不同的人群、不同年龄的人来说，喝粥应该有相应的针对性。对于老年人来说，消化系统较弱，肠胃吸收功能退化，所以应该减少粗粮的食用，以免增加肠胃负担。可以喝点莲子粥、核桃仁粥、山药粥等，在熬煮的时候可以适当地增加时间，将粥煮的更软烂黏糊一点，这样有助于肠胃的消化吸收。像小编这样的办公族，经常要面对电脑一整天，可以在粥里添加一些护眼的食材，比如紫米、枸杞、胡萝卜等。紫米、枸杞和胡萝卜这些食材中含有丰富的类胡萝卜素和花青素，更有益于眼睛健康，还能抵抗眼睛衰老哦！
正在长身体的青少年更需要优质蛋白和钙质，这个时候可以在粥里添加一些坚果，不但能补充营养，还能让粥更加美味。在粥中加入燕麦这类蛋白质较高的粮食熬煮，也可以加入花生、核桃碎、瓜子仁等等坚果。2. 锅内放入红枣桂圆。煮沸，中火煲30分钟以上要多搅动；3. 把鲜百合、栗子、大米和1.2升水一起放在煮锅里，大火煮沸后转小火煲90分钟；
1. 锅中水烧开，粳米清洗干净放入，搅动下，以防粘在锅底；2. 莲藕去皮清洗干净切成小块放在锅中，搅动一下；3. 全程小火熬煮30分钟至粘稠状时，放入盐搅匀关火即可。1. 银耳，薏仁提前泡发好，银耳洗净，撕小朵，薏仁洗净，紫薯切小块；2. 把紫薯、银耳、薏仁一起倒入电饭煲内，加入适量清水；4. 煲粥最后剩余10分钟时，打开盖子，加入适量冰糖，再继续煮至结束；5. 煮好看看，紫薯入口即化，银耳也非常绵软，吃起来口感非常好哦！3. 放入西红柿、黑木耳、菌菇、豆腐，煮5-10分钟；3. 将所有食材放入微波炉适用容器中，一次加够清水；1. 将粳米、芡实分别洗净；山药去皮，洗净，切块；3. 改小火煮15分钟，放入入粳米，再煮10分钟；3. 接通电源，选定[汤粥]功能，程序默认1小时30分；
4. 砂锅里面加入大米和糙米先煮二十分钟，然后加入南瓜；
【版权声明】图文来源于网络，版权归原作者所有，侵权必删
