每日一膳 | 你喝过黄皮饮吗？简单易学，还能消食理气健脾，解暑热，生津液~广东省中医院杨志敏教授今日推荐

原创 最关注您健康的 广东省中医院 4天前

团队医学导师：

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！

今日推荐

黄皮饮

材料：

黄皮3~5颗，冰糖适量。

做法：

黄皮捏破，连皮带核放入杯中，加入适量冰糖，用热水冲开，放凉后即可饮用。

专家点评：

黄皮是群众喜爱的热带水果之一，富含有机酸、果胶、维生素C、挥发油、黄酮甙等。中医认为，黄皮气香，性平，味酸、微苦，具有消食理气健脾，解暑热，生津液等功效。俗有“饥食荔枝，饱食黄皮”之说，酸酸甜甜的黄皮饮可去油解腻，刺激食欲，补充水分，最适宜夏天消暑保健食用。