沙河马场梨与洛阳梨花
元太保刘秉忠有一首《临江仙·梨花》词:冰雪肌肤香韵细,月明独倚阑干。游丝萦惹宿烟环。东风吹不散,应为护轻寒。素质不宜添彩色,定知造物非悭。杏花才思又凋残。玉容春寂寞,休向雨中看。
沙河知县鲁杰观洛阳梨花时曾慷概诗道:“梨花本数洛阳芳,此地居然号洛阳,一路清香三十里,也应载酒洗春装。”说这马场梨还与明代最后一个太监王承恩有关。
王承恩是崇祯皇帝身边的太监,传说是邢台县白岸乡白岸口人,
王承恩籍贯是河北省邢台市,故里在邢台市邢台县白岸乡白岸口村。村原名口当,后来王姓迁来定居,因村距白岸沟口,改称白岸口,村中老人相传,明王朝灭亡之后,清军多次来村查询王承恩,因王家怕受株连不敢承认是该村人,
王承恩,他在沙河边为崇祯皇帝饲养战马。杂草丛生的牧场上有棵不知栽于何年的梨树,枝头上的梨子异常甜美。一天,王承恩把几个梨子献给崇祯皇帝,皇帝尝后赞叹不已说道:“奇果誉天下,无过马场梨。”此后,马场梨“位”升三级,成了皇家享用的贡品。
自此后马场梨的盛名经久不衰,马场梨主要特点,质细皮薄,果肉清香甜脆,细嫩雪白,果汁多且含糖量高,更神奇的是马场梨果柄坚固,只要把果柄劈开,两手一拉即可把梨分成两半。
据《沙河县志》记载,清道光二十一年,沙河知县鲁杰来这里踏春,游观洛阳梨花,赋诗:“梨花本数洛阳芳,马场居然号洛阳,一路香风三十里,也应载酒洗春妆。”从“一路香风三十里”可想象那时的梨树种植的规模。
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