红红火火过新年

红红火火过新年

进入腊月二十三，过年开始倒计时。古语说得好，过了二十三，一天快一天。从这天开始，就开始准备年货了。

到了二十三，村里的磨、碾就闲不住了。那时一个村有几盘石磨，但磨要比碾用得多。石磨不光磨小麦粉，瓜干、玉米、而且高粱、大豆、绿豆、白豆、黍子都得磨。

推磨很累人，多是女人的活。女人们背着粮食来到磨坊，给磨坊的主人，带点稀罕物。没有稀罕物的就从磨好的绿豆面子或杂面面子挖出一瓢送给人家，毕竟打磨还花钱，好歹占一间屋。年下磨面多，一个人实在累，就发动男孩们一块推磨。一个时辰，男孩们累得下面直漏气，大人们就说：推磨放屁——你臭一圈。

磨麦子面相对就比较费事，挑个暖和天，把麦子用温水泡上，捞出后放到大簸箩里，用笼布擦几遍，在天井里铺上秫秸箔，上面再铺上凉席子，捞好的麦子晾上，晒九成干，这样磨出的面格外白。

碾子主要用来碾米，将黍子、高粱、谷子等需要脱皮的粮食放在石板上，推动石碾逆时转动，一圈一圈又一圈，转动的石碾轰轰隆隆就像雨前的闷雷。米碾好了，在风道里吹去糠皮，剩在簸箩里的就只有米了。

一般的米只能做饭，黍米、粘高粱脱成米后，磨成面，可以掺上大枣蒸年糕吃。

过年的事真多，多的父亲母亲不停地忙活，他们不想让自己家日子落在了别人后头，不想让自家的老人孩子过得比别人差。尽管家境还不那么宽裕，总是尽最力丰富自己家的生活，让自己的老人和孩子把新年喜庆挂在脸上。

屋子里的灰尘用杆子绑着的笤帚清扫干净。木格窗上的旧毛头纸被新的替代。贴上的新毛头纸用棉籽油熬熟后，用鸡毛沾上将毛头纸轻轻刷一遍，渐渐变得透明。心灵手巧的女人，还用红纸剪出属相，用线挂在窗户上拉动，在窗外看，就像木偶一样运动。二十四五发面，蒸模子馒头、蒸莲蓬子花卷、蒸年糕，蒸两面子卷子。所有的面食都要点上红点。二十七八开始炸货了，炸鱼、炸肉、炸藕合、炸麻花等。

为了能过上一个丰富的年，一进腊月，男人们就冒着严寒推着小车，带着干粮下北大洼。到洼里削荆条、割苇子、拾柴草。忙活三天后，推到陈庄大集草市上晃市，卖些钱置办年货。临近年下，就带上大锤、两头忙、抢网子、铁锹等工具，到荒洼里凿冰逮鱼。有时碰上好场子，能逮好多鱼。有鲫鱼、鲢鱼、鲶鱼、草鱼等。多了吃不了，就近到东方红市场、河口市场摆摊换成钱。顺便籴上几斤大米，年三十闷大米干饭吃。

年货备好了，就等着新年到来。贴上红红的对联，挂上红红的灯笼，给女孩们扎上红红的头绳、穿上红红的衣服，锅里馏上点着红点的馍馍、花卷和裹着红枣的年糕。午夜早早起来，挂一鞭红红的鞭炮，用红红的蜡烛点着，噼里啪啦的声音拌和着升起的一道道红红的颜色，将新年夜色眏衬得通红。

一个幸福、美满、欢乐、红红火火的新年在人们的相互祝福中开始了。

作者简介：陈乃平，东营市河口区六合街道。