早蒸馒头家事发，春联晚贴厚道家—这是过年必须知道的规矩
【平湖一柱 第1404】
在我们家乡，过年时有着“早蒸馒头晚贴联”的说法。
过年时，要提前蒸好馒头——很多很多的馒头。
为什么要蒸这么多馒头？理由有三：一是馒头意味着“发”，来年日子过得好；二是过去人们生活困难，一年到头都吃不一上顿饱饭，过年了，大人孩子可以“敞开肚子可劲吃”，象征着一年到头丰衣足食啊；第三是从春节后到十五，家中要来客人，不备好馒头，吃啥呢？因此，过了小年，家家户户都会蒸馒头——蒸很多很多的馒头。
蒸馒头需要和面、发面、揉馒头，上锅蒸，工序多，需要时间，因此，一定要提前蒸，很多人家是过了小年就开始蒸了。而且，谁家蒸的馒头早，象征着谁家日子过得殷实，要不，蒸早了，蒸少了，年前就吃没了。所以啊“早蒸馒头”还彰显着一个家庭的经济实力——过去不少人家，过年蒸馒头，都把第一笼抬到大街上，让街坊邻居尝一尝。
我们小时候，就特别盼着过年，谁家哪天蒸开始蒸馒头，都“侦察”得一清二楚，到了开笼那天上午，早早就坐在人家大门口等着馒头出锅！
过“早蒸馒头相对”的是“晚贴联”。过年贴春联，喜庆吉祥。但贴春联的时间是有讲究的，不能早，谁家春联贴早了，意味着这年日子过得“有点紧巴”！
在过去，人们买东西很多时候不是“一手交钱，一手交货”，而是常常“赊”，“春上赊账秋后还”是乡村人的常态。
赊的这些账，买主一般不会主动去还，而是等到秋后赊主上门来讨。
过去交通不方便，赊主要账全凭两条腿，走街串户，需要时间，很多时候，要账要到大年三十是很正常的事。
春联，是过年的象征，贴上春联，就意味着“年开始”了。过年是讲究吉祥和顺，这个时候再有讨债的上门，则就坏了氛围。
因此，如果赊主看到主人家贴上了春联，再上门讨账就显得“不地道”、就是不让人家好好“过年了”。
所以，如果主人家还有账未还，春联就不能先贴，要等，一直等到除夕那天，下午太阳落山后，要账的实在等不来了，才开始贴春联。
当然，如果家中今年日子过得不顺，实在困难，确实没钱还帐，那就早早地、甚至在除夕的前几天就贴上春联，意在告诉赊主，“不好意思，抱歉，抱歉，今年的账我实在还不上了，你就别在我这耽搁时间了，我明年一定还，敬请谅解啊！”
赊主来到，一旦看到主人家贴上了春联，无论对方该多少钱，自己有多么困难，也都不会再上门去追讨了。
春联晚贴，昭示着民风的淳朴，彰显着主人的诚信与厚道，赊主的宽容与大度。
实际上，在我们家乡，各家各户，无论日子过得多么艰难，都会尽最大努力，给赊主留好还账的钱，鲜有人家专门早贴春联当“老赖”！
而果真有谁家年年早贴春联，那就说明这家日子过得不好啊，如果家有男儿，媒婆都是不愿上门的。
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