支架术后要不要忌口？吃“发物”会影响病情吗？

很多支架术后的患者都有这样的疑问，在吃方面有没有什么忌口？吃那些所谓的“发物”会不会对病情造成影响？

今天由心内科专家为大家讲解下“发物”是否会对冠心病患者产生影响？

特邀专家

浙江省台州医院心血管内科

薛迎生 主任医师

在解答这些问题之前，我们先来明确一下，什么叫做“发物”？

何为“发物”

“发物”是中医概念，字面意思来讲，发就是发作、诱发、激发、复发。如果从概念上讲，并没有系统、完整、准确的理论阐述，简单来说就是个伪概念。

根据生活经验，所谓的“发物”一般是指一些具有刺激性或者蛋白质和脂肪含量较高的食物，例如海鲜鱼肉、牛肉羊肉和辣椒酱油等。

对于某些特殊体质以及与“发物”相关的某些疾病，食用“发物”的确会诱使食用者发病。例如，患湿疹、季节性皮肤病特别是过敏性体质的人，食用烤肉串、辣椒、海鲜等让身体发热的食品，容易出现浑身瘙痒、湿疹等症状。

大家注意，上面的例子，“发物”是作为过敏原才被禁止食用的。也就是说，如果患者不会对“发物”过敏，那么就不必担心吃“发物”影响病情。

那么，支架术后在饮食上有没有需要注意的点呢？

那肯定是有的！

01

严格控制热量摄入

这是支架术后患者需要特别注意的点。支架术后的患者一定要严格控制高脂肪高热量食物的摄入量，比如肥肉、动物内脏等，以低热量低脂肪饮食为主。这样才能有效控制体重，避免肥胖，稳定血压血糖水平，降低血管的压力。

02

 适当补充蛋白质

适当补充蛋白质对患者是有利的，不仅可以为机体补充营养，也不会对血管造成不好的影响。所以，支架术后的患者是可以吃鸡蛋、喝牛奶的。

03

忌冷

冷刺激对于冠心病患者病情控制是非常不利的。冷刺激会引起血管的剧烈收缩，容易引起心血管突发事件，这对于支架术后的患者而言是极度危险的，所以要忌食生冷食物。

04

戒酒

饮酒无论对于健康人群还是患者，都是百害而无一利，所以能不碰最好不碰。

05

 多吃果蔬

蔬菜水果可以多吃，除了增加饱腹感外，果蔬能为人体提供丰富的维生素、钙、钾等营养元素，减少人体对胆固醇的吸收，从而保护血管。推荐食用黄瓜、西红柿等糖分较少的蔬果。

06

主食不要太精细

不建议长期只吃精细的白米白面，适当搭配粗粮杂粮，不仅可以减少热量的摄入，粗粮杂粮中的膳食纤维也可以帮助人体更好的吸收代谢，控制体重。

当然，还有很多饮食规则，这里就不一一列举。其实，支架术后的患者和健康人的饮食并没有太大差异，都是要遵从营养充足均衡、低盐低脂低糖的原则。

所以，支架术后患者对饮食不要背负着太大的心理压力，其实大差没差，只是你一定要比健康人更看重身体这个本钱罢了。