孜然茄条
视频讲解
图文说明
主料
茄子。 配料
彩椒。 调料 盐、面粉、淀粉、孜然粉、辣椒面。 制作 茄子去皮后切条，撒盐抓拌调味后撒上面粉和淀粉，使茄子挂上干粉糊。 炒勺放入宽油，油温升至4成热，放入茄条炸成熟捞出。 炒勺添料油，放入彩椒片煎炒，炒香后放入茄条颠翻，关火撒孜然粉、盐、辣椒面，颠翻均匀装盘即可。
每日正能量
一个人的宽容来自一颗善待他人的心，一个人的涵养来自一颗尊重他人的心，一个人的修为来自一颗和善的心。
眼里容得下别人的人，才能让人容得下他。
——关德财老师敬上
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关德财老师敬上。
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