80后青年冯应强不断跨界挑战自己 打造农业“样板间”

来源：中央广电总台国际在线

编辑：赵妍

冯应强民宿樱桃

国际在线报道（记者马睿丽、刘倡）：“不想当裁缝的厨师不是个好司机”，这原本是一句调侃，但把它放到80后青年冯应强身上，他却将这句调侃变成了现实。

冯应强2011年从重庆科技学院毕业，学的是钢铁专业。但从小在农村长大的他一直有农村情结，向往田园生活，于是在国营企业工作两年半后辞职，回到家乡创业。谈起初衷，冯应强说：“比起欧洲啊或者日本这些（发达国家），我们国家的农业还很落后。我早一点进入，我觉得还是有所作为的，肯定可以干一番事业。”

因为家中曾做过鱼苗育种工作，冯应强创业之初选择的是水产养殖，同时尝试进行水果种植。考虑到如果只单一进行水果种植的话收益有限，而家乡璧山区离重庆主城区较近，区位优势明显，冯应强决定将水果种植与乡村旅游结合起来，以提高种植效益，“我逆向思维，我是从市场出发，反过来设计的。因为市场的需求，我是先决定我的产品怎么卖，再决定我怎么生产，有点'定制化’的感觉。”

冯应强民宿环境

冯应强民宿环境

在盯准市场的同时，冯应强又请来了农科院的专家，从选品到种植位置和种植面积，都由专家进行了规划指导。到2017年底，果园面积发展到110多亩，种植水果的种类也非常丰富，一年四季都可以向游客提供水果采摘活动。“4月份最先成熟的是桑葚、樱桃，5月到6月份是桃子、李子，6月到9月份就是葡萄，7到12月份我们是火龙果，8月到9月份有百香果，9月份开始到第二年的3月还有柑橘，冬天有冬草莓又到第二年4月。基本上把全年的水果都铺满了，让游客随时随地来，都有新鲜的水果可以品尝到。”

不满足于四季不断的果香，2018年底，冯应强又开始了跨界。凭借着自己所持有的二级建造师执业资格证书，他亲自设计建造了风格独特的生态农庄，开起民宿，发展第三产业接待游客。他说：“我们与传统的做法不一样。我的理念就是先把产业做起来，有了农业产业做支撑，然后再做到第三产业，自然就能够吸引住游客，留得住游客。”

虽然2020年因新冠疫情冯应强的民宿经营受到一定冲击，一度停止了游客接待，但是果园的水果种植没有停，复工复产后正好是桑葚、樱桃成熟的季节，前来采摘的游客络绎不绝，收入不菲。如今，冯应强的民宿一年产值能达到500万左右。

创业初期，冯应强团队的核心人员仅有三个人。发展到现在固定员工有25人，农忙时还会增加人手，吸纳周边的贫困户，解决他们的就业问题。他说：“贫困户一共吸纳了五户在我们这里上班的，有做零工的。还有几户自己种点水果，我们给他做一些技术指导，水果种出来之后我们帮助他销售，增加他们的收入。”

一直在挑战自己的冯应强对未来还有更大的设想，他希望开拓出自己的农业生产和民宿运营模式，并将其规范化、可复制化，从而将经验分享给更多的人。他说：“我就是想把我们这个地方做成农业'样板间’，让农业生产标准化、规范化。通过我们多年的积累，去帮助或是指导更多的从事农业生产的人，让他们在从事这个行业的时候少踩很多坑，少走很多弯路，价值就能更大化，也能帮助更多的人。”