调酒手册——从入门到大师

入门

成为调酒师的第一步，分清类型、作法与术语

成为调酒师的第二步，杯具的选择与清洁

成为调酒师的第三步——基酒的选择、购买与保存

成为调酒师的第四步——副材料的购买

成为调酒师的第五步——工具的选择、购买与使用

成为调酒师的第六步——阅读酒谱，创造属于你的一杯

进阶

调酒师笔记进阶——最全面的冰块讲解

调酒师笔记进阶——冰块的使用

调酒师笔记进阶——橙皮酒的使用

调酒师笔记进阶——调酒分类大揭秘

调酒师笔记进阶——鸡尾酒的味觉科学

调酒师笔记进阶——蒸馏酒的历史和发展

实战

调酒师笔记进阶——酸甜汁的使用

调酒师笔记进阶——香槟＆气泡酒调酒

调酒师笔记进阶——隔冰匙两大家族：朱利普与霍桑

调酒师笔记进阶——调酒的秘诀，水

调酒师笔记进阶——调酒的温度和调酒的温度

调酒师笔记进阶——无酒精鸡尾酒的精髓

调酒师笔记进阶——国产黄酒调酒实验

调酒师笔记进阶——自制风味糖浆教学

内容部分整理于《酒吧圣经》《瘾型人的调酒世界》《好奇的调酒师》系列《上田和男的调酒全书》《威士忌学》Advanced Mixology Simple Cocktails Proof Cocktails The Straight Up等调酒书籍和网络资源,仅供调酒学习和交流，感谢各位调酒人一直的关注。

微醺美学

尽在晚安鲁道夫