今天分享三道养颜瘦身的菜吧，当然最重要的还是好吃的那种！

白嫩的肌肤谁不想要呢？想要美白，除了护肤品，保养品还有什么办法？……美食！通过吃来改变自己肌肤和身材的状况！

☆香辣美容蹄☆

用料：猪蹄1000g，老抽15g，生抽30g，料酒20g，盐3g，（山楂5g，葱段10g，姜片15g，八角2个，香叶2片，桂皮2g，白芷2片，丁香3g，茴香2g，甘草2g），树椒段5g，白芝麻少许，香葱末少许，花椒粒适量，植物油适量，清水适量。

做法：先将猪蹄去毛，刮洗干净，斩成小块。锅内烧水，至水响边，放入猪蹄煮开，撇去浮沫，再煮十分钟左右（为了去除血水和异味）。然后将煮好的猪蹄，捞出用冷水冲洗干净，沥干水份备用。锅内加入油烧热，放入猪蹄用小火翻炒，炒至表皮微黄倒出控油。锅留底油，放入括号内所有香料，用小火炒出香味。放入猪脚，烹入料酒，加入老抽、生抽、清水。大火煮开后，继续煮15分钟，转小火煮至汤汁浓稠，猪蹄熟烂。用筷子挑出猪蹄，码入盘中。另起一锅，锅内加油烧热，放入花椒、树椒段，爆出香味后，浇在猪手上。上桌前，撒上白芝麻、香葱末即可。

☆海米炒油菜☆

用料：油菜400g，虾米50g，盐5g，生抽10g，鸡精5g，植物油15g，净蒜20g，清水适量。

做法：油菜摘洗干净，备用。海米用温水跑一下，洗干净，沥去水份。大蒜切成蒜片，备用。起火，锅中加入油烧热，放入蒜蓉煸炒出香味，放入海米炒出味道。再放入油菜炒至变软，加入生抽和盐调味。出锅前，加入鸡精炒匀即可。（整个过程约为一分钟左右，这样油菜才会脆嫩碧绿，当然喜欢软一点的，可以用少许鸡汤焖煮三两分钟。这道菜有补虚益气、消除人体虚胖的食疗功效。）

☆木瓜鲫鱼汤☆

用料：木瓜600g，红枣6个，盐10g，生姜3片，鲫鱼1条（400g左右），清水适量，植物油适量。

做法：首先将鲫鱼去净鱼鳞、鱼鳃，用清水冲洗干净，用厨房纸擦干水份。起火，锅中加入少量油，放入姜片。用手勺推着姜片擦蹭锅内壁（这样即可下味，也可以避免煎鱼时粘锅）。待油温上升至5～6成热，下入鱼。将鱼身两面煎至微黄色，除去腥味后，加入适量清水烧开。其间将木瓜剥去皮、去籽，用清水冲洗干净，切成块状；红枣去核，洗干净。将它们放入已开的鱼汤中，改用中火煲两小时左右。出锅前，加入盐调味即可。（木瓜，又叫做番木瓜、万寿果，有滋养、消食、杀虫的作用。红枣有补血、养心安神的作用。生姜有温胃、散寒的作用。鲫鱼具有促进伤口愈合、补益身体、拔毒生肌的作用。所以“木瓜鲫鱼汤”有健脾开胃、滋润养颜、补益身体的作用。很适合小仙女，以及贤妻良母们偶尔款待一下自己，嘻嘻。）