你的奶茶店生意惨淡?可能是因为你不知道以下几点!
由于奶茶异常火爆,开奶茶店也随之广受大众的热切追捧,一时间奶茶店遍布于大街小巷,但是呢,开店向来就是喜忧参半,很快就出现了生意不景气要关门的现象。一家奶茶店的成功与否归咎于两个部分,一是品牌自身的实力,二是店铺在实际经营中的管理。今天全味皇后就奶茶店失败的原因,同大家分享一些经营上的经验,大家赶紧来看一看吧。
1、前期计划不充分,预算不足:
你说你想要创业,但是资金准备不够充沛这后续怎样进行啊!这就像你去一家店吃饭,点了一大桌子的菜,吃到一半了却发现钱没带够,这是一个道理。你既然想要创业就要对创业有个系统性的规划,起码要知道你在这个期间需要资金的都是哪些方面,整体要投入多少钱,对资金有个划分才是,走一步看一步并不适用于开店,一旦资金出现问题,很容易前功尽弃。
2、创业者在店铺选址上过于随心所欲:
奶茶店选择在一个人流量大又集中的区域,那奶茶店的发展前景势必是一片光明。因为对于奶茶店来讲,好的选址尤为重要。选择店址是一定要综合考量,可以观察一下你的意向店址周围同行的经营状况及这个区域的未来发展前景如何,千万不要被店铺周遭的表面环境所蒙蔽,更不要因为租金低就妄下决论,确保选出最佳的地址。
3、店员的服务质量一言难尽:
和气生财,奶茶店在服务方面一定要尽量让顾客满意,对待顾客要一视同仁,不要对顾客以貌取人,有的店员会因为进店顾客穿着没品就爱答不理的,这不仅会伤害到顾客的自尊心,还会让店铺流失一名顾客。其实服务也没有什么过多的技巧,就是用心,让顾客感觉舒适就好了。
除了以上所讲的内容之外,店铺经营者还要以身作则,门店带给消费者的体验度越来越高,店铺的生意自然也会有好转。
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