将一盏茶,喝到无味
西北天气,阴晴不定。前一天还太阳高照,第二天可能就是狂风暴雨。出去散步的事儿总是被搁置,心情似乎也受天气影响而起伏不定。
换种心态来讲,这种无常天气反而宅在家里最好。每天做点简单的小菜,翻看闲书,喝杯闲茶,倒也心静舒适。
早起写稿后,便做简单的早餐。然后,捧起一本书来看。期间给自己泡壶茶,一个人虚度时光。冲泡了两款茶,月光美人,还有一款2017年的生普。生普存放到现在,已经转化了些时日。滋味没有那么强烈,喉咙处还有甜意,像是闻到了一把小雏菊一样,也或许是一把小茉莉。
春天的时候,时常有风沙,脸上还会脱皮。换了护肤品,也勤用面膜。在商场闲逛的时候,看到了促销的一款白茶类护肤品,只因对茶的喜爱,抱着尝试的心态带回家。结果这款护肤品很好用,尤其是白茶面膜,有淡淡的白茶香,仿佛是用白茶的茶水浸泡了面膜的纸一样。
后来,又找出几年前买的白茶香水,在书上喷洒一点,在衣服上喷洒一点,空气中弥漫的一股白茶味,整个屋子像是白茶茶园,淡淡的清香,令人心旷神怡。
一个爱茶人最大的幸运就是找到了一款与自己情投意合的茶,能每天在水中冲泡它、品味它,感受心仪之茶带来的美好。
《红楼梦》中出现了多次喝茶的情形,要我说最懂茶的应该属妙玉。有一回妙玉亲自给贾母奉茶,贾母道:“我不吃六安茶。”妙玉笑说:“知道,这是老君眉。”可见贾母钟情老君眉,从外形上来看,老君眉细长如眉,像女子的弯弯眉毛,味则淡雅。
贾母的性格稳重,不像王熙凤那样热烈和精明,也不像林黛玉那样多愁善感。淡雅的老君眉很适合她,反而滋味浓郁,香气高扬的六安茶与她的气质不搭。
与茶初结缘时,我爱极了熟普。冲泡好的茶汤盛进公道杯里,像一杯有些年份的红酒,那种光泽让人着迷。也喜欢绿茶的清香,冲泡在玻璃杯里,色泽明亮,茶汤中有股“心静自然凉”的气势。但慢慢发觉,绿茶在春天和夏天喝最宜,解渴、清淡,如故交一般,虽不经常见面,但心里都牵挂着彼此。
尝遍六大茶类后,最钟情的就属白茶了。白茶自带与世无争的气质,香气是浸到骨子里的。清雅甘甜、汤色清亮,白茶在我心里绝对是最好喝的茶。
每当写稿或静坐时,总是不知不觉把一盏茶喝到无味。已经没有了茶味,但还是舍不得换掉。壶中的茶叶缓缓伸展开,仿佛是一片绿草地上刚下过雨一样,青草干净,还散发着阵阵清香。
将一盏茶喝到无味,而喝茶的那个下午时间是过得很慢的,仿佛按下了暂停健。没有焦虑,没有忧愁,没有被琐事牵绊,没有被打扰。一个人或者二三知己,一杯又一杯地喝,起初品味的是茶味,后来品味的是岁月人生,平淡生活。
翻看白落梅的《陈迹清欢》时,读到一句话:“将一盏茶,喝到无味,将一首歌,听到无韵,将一本书,读到无字,将一个人爱到无心。”很多时候,人除了对自己和深爱的人,大约都没有耐心。我们爱自己,无微不至地照顾自己,是因为身体健康、心情明媚,才可以创造出价值,让生活更加芬芳。
人活在这个世上,很多时候都是身不由己。人生的真相有时候很残酷,不能自由选择,不能随心所欲,只能做一些让步和妥协。
古往今来,很多东西都是有时效的,比如生命、花期。翻看历史,你总能明白为何朝代更迭如此快,为何一个盛世也会落幕。
古人借着月色,吟诗喝茶,不知不觉就把一盏茶喝到了无味。而生活在当下的我们,生活中琐事很多,诱惑也很多,很难做到不被打扰。
将一盏茶喝到无味,需要你放下手机,保持初心,放空自己,让生活慢下来。
作者:音衣九 | 弘益茶道美学撰稿人