无公害蔬菜生产技术

时间：2021年4月20日

无公害蔬菜是指蔬菜产品中不含国家规定的不准含有的有害物质，其他物质的含量控制在允许范围内的蔬菜。

技术要点：

（1）田间合理布局。避免大面积连片种植同类作物，尽量采用不同类作物以田块为单位间种，如上架作物与叶菜类作物间种等。

（2）品种选择。因时、因地制宜，选用抗、耐病虫品种。

（3）栽培方式。采用垄作深沟栽培，再根据作物的生长发育特点和栽培方式，采用防虫网或地膜覆盖，可有效地减轻病虫害的发生。

（4）轮作。与不同科、不同类的作物轮作； 喜氮与喜钾作物轮作；深根与浅根性作物轮作；稻菜水旱轮作，或休耕数月。

（5）培育壮苗。方法有：取新土或消毒土育苗，无病田留种，种子种苗消毒，防虫网育苗，移栽前施送嫁药。

（6）田园清洁：收获后及时清理作物残体，田园内及周围杂草要清除，有条件的，可在播种（移栽）前进行土壤浸水处理，减少病源、虫源。

（7）农药使用。针对病虫害种类，选用高效、安全、低毒、低残留农药，做到对症下药。在防治同一种病或同一种害虫时，应交替使用不同类型的农药，尽量不混合各种农药使用，避免连续多次或长期使用同一类型农药防治同一种病虫。掌握病虫害发生动态，在病害初发或害虫盛发前要及时施药防治，在害虫最活跃时或低龄盛期施药，易达到最佳效果。要严格执行农药安全间隔期，保证蔬菜采收上市时农药残留不超标。