广州人，你们的五羊雪糕变了！

别人的春天才刚至

处处春色盎然

朋友圈各种踏青赏花的戏码上演得如火如荼

然而

广州似乎总能领先一步

不知不觉中迎来了夏天

相比烈日下赏花

似乎还是空调雪糕这个搭配更加诱人

雪糕似乎还是五羊更深得人心

01

PART

还没有空调的年代

广州人的夏天一半是属于五羊的

五羊雪糕的历史，要追溯到20世纪60年代。那是广州制冰厂历史上大机器工业化生产雪糕的开始，最初几年的雪糕还没有五羊这个品牌。

*图源信息时报

内环路东华南路出口下来，就是五羊雪糕厂旧址，早在10年前就被拆卸了。

在那个年代，空调还未普及。那时的五羊甜筒还不能实现流水线生产，全靠师傅们手工加持而成，是今时今日再也寻觅不到的味道。

随着时代的发展，雪糕品牌迭代，五羊渐渐淡出市场，基本上出了广东就买不到了。

但对于广东人而言，从小到大，夏天一半都是属于五羊的。

五羊雪糕就和人字拖一样，成为了广东人的标志。树荫乘凉，煽着大葵扇，逗着街边小猫，悠然自得。

02

PART

推陈出新

仍逃不过停产命运

1999年，五羊牌雪糕被雀巢收购，但这个品牌的系列雪糕被保留了下来，并且几乎每年都有新品产出。

但因为五羊一直走的是大众路线，价格也一直维持在低价水平，性价比在广州人的心中远远超出同类品牌的雪糕。

五羊甜筒

香芋甜筒永远的神

五羊甜筒可以说是经久不衰的一款，时不时就会推出新的味道。但很多是带季节性的，并且不是哪里都能买到。

“香芋甜筒简直就是雪糕中的天花板。”

“细个放学，第一时间就系冲去士多买只香芋甜筒。”

如果说五羊甜筒是永远的神，那五羊香芋甜筒就是神中之神。几十年不变的味道，陪伴了广东人大半辈子的夏天。

依然是熟悉的浓郁香芋味，甜而不腻，入口并不觉得有负担。巧克力酱的点缀恰到好处，花生粒颗颗饱满。

新意筒顾名思义就是新味道拉，据小编所知至少有3个味，可今天踏遍某宝和大街小巷都只寻到2个味。

新意筒椰子紫薯味将topping的花生粒换成了紫薯碎片，将经典的巧克力酱换成来椰子酱，味道很浓郁。

但还是香芋更胜一筹！

五羊莲花杯

香草和香芋之间的博弈

相比于香芋甜筒，能与之争奇斗艳的就只有莲花杯了。

有的人觉得「香草味的莲花杯」和「香芋味的甜筒」是五羊的代表作，但作为香芋的忠实粉，似乎没有蛋筒的香芋莲花杯更满足，就有一种吃蛋挞不吃酥皮的快感。

飞鱼脆皮

新味尝鲜无辜翻车

一次性买了40多支雪糕，才发现飞鱼脆皮没有买原味，那就尝尝新味道好了，没想到是翻车了。

这个荔枝米酒桂花味，从外表就虏获了不少少女芳心。荔枝也是岭南的特色水果，清甜无比十分适合夏日。

只可是一打开包装就是一股浓郁的香精味，一口咬下脆皮是很脆，但仍旧是香精味，在此劝退了。

再者就是这个冻鸳鸯奶茶味，真的是齁甜，甜到发抖。想怀念儿时的味道，还是吃原味的飞鱼脆皮吧。

冰室新意

稍纵即逝的联名合作款

还记得已经停产多年的红豆绿豆批吗，小时候1块钱就能买到的快乐，早已是不见踪影。

冰室新意是五羊和鹰唛炼奶联名合作的系列雪糕，源用了绿豆批的经典配方，有了鹰唛炼奶的加持奶香味升级，一颗颗绿豆真材实料。

这个系列本该有3个味，红豆、绿豆还有菠萝水果，可寻遍了10多家士多超市，好不容易才找到2根。

“很多地方都没货了，好像是停产了不出了。”

五羊雪糕面临的竞争太大，很多店家因为销量少而不愿意进货。

如今连新的产品也无法逃离停产的命运，这根绿豆批给我的不仅是记忆中的味道，更多的还是少时的回忆。

03

PART

当它成为了生活底色的一部分

没有五羊的夏天是不完整的

过去了几十年，五羊雪糕已经深深融入了广州的生活。即使选择的品种五花八门，五羊在广州仍旧占据着非常重要的角色。

小时候最期盼外婆来接放学，因为外婆常常会准备很多好吃的等着我。长大一些学会自己上下学，存着攒着的零花钱，一定会有五羊雪糕的份。

当一种饮食文化植入了生活底色，成为这个城市的某种象征，它存在的意义就超乎了食物的界限。

五羊雪糕的“五羊”，本就是“羊城”的象征。

它对广东人的意义，远远不止夏天的一个消暑神器。它还记录了广州雪糕的发展历史，人们生活变化的点滴。

没有五羊雪糕的存在，广州的夏天是不完整。如果有10支雪糕放在面前，我还是会先选五羊。

既然夏天来了

一起来吃雪糕啊

 《今日话题》 

你想吃什么味的？

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