全球小麦贸易量十年增长近60%！！
2017/18年度，全球小麦产量预计为7.512亿吨，比上年创纪录的水平减少不足300万吨。但由于消费增长缓慢，全球小麦期末库存预计创下新高，达到2.681亿吨。拜高额供应所赐，2017/18年度全球小麦贸易量将较过去十年增长近60%！！
（来源：USDA）
根据USDA报告，2017/18年度，全球五大小麦出口国排名将与上年出现显著变化。
俄罗斯将跃居为头号小麦出口国，因为小麦和小麦面粉出口量将会增至3250万吨，占据世界小麦出口总量的18.1%。
而欧盟将保持第二大出口国的地位，出口量将达到2850万吨，占据世界小麦出口总量的15.8%。
去年美国曾是全球头号小麦出口国，不过今年美国将降为第三大出口国，出口量预计为2600万吨，较上年度下降8%，占据世界小麦出口总量的14.7%。
第四名——加拿大小麦出口量预计为2100万吨，占据世界小麦出口总量的11.7%；
第五名——澳大利亚2000万吨，出口下降22%，占据世界小麦出口总量的10%。
2017/18年度（7月到次年6月）全球小麦贸易预测数据为1.819亿吨，超过上年创纪录的水平1.818亿吨，较过去十年增长近60%。一些国家的出口数据调整，反映出小麦供应、政策及竞争力的变化。
分析来看国际小麦贸易大幅增长的原因有：
东南亚、撒哈拉以南的非洲、和中东等国家日益增长的进口需求是小麦贸易增长的主要原因。在东南亚，进口需求增长主要是人口的增长以及消费倾向从大米转向小麦制品。此外小麦还广泛地应用于饲料配比，尤其是水产养殖。在撒哈拉以南的非洲和中东，由于城镇人口扩张增速过快，而那些地区农业和气候条件，粮食产量增速赶不及消费需求的升级，消费者倾向于小麦制品。
出口国家小麦产量增长是小麦贸易量增长的另一个主要原因。在小麦主要出口大国中，由于播种面积扩大以及单产提到，欧盟、俄罗斯和乌克兰产量增长明显，而这些国家的消费增速缓慢，导致可出口的供应大量过剩。此外，这些小麦出口国还得益于运费和物流便捷优势，到非洲和中东国家价格更具竞争力。