【原创】524.东六庄素酒席

从丹河湿地公园出来，天色已晚，我们决定在外面吃点东西。

一

妻子提出要去金村镇东六庄吃素酒席。

听人说，那里的素酒席还不错，价格不贵，很有特色。现在大鱼大肉吃多了，吃点素食也是很不错的选择。

打开手机导航，找到目的地。发现所处位置距离目的地并不是很远，也就十几分钟的车程。于是，我们一行四人趋车前往。

车先是行在省道上，随后拐了几个弯，又走了一截乡道，就来到了目的地。

远远地看到了一个大牌楼，上书“东六庄”三个大字，这就是我们的目的地了。

进了村里，找人打听，我们就找到了吃素酒席的地方，福星缘农家乐。

二

福星缘农家乐位于村的最东面，门外挂着几个大灯笼。简易停车场上停满了各种车，就连旁边的道路两边旁也停着车，粗略估计有近二十辆。难道这些车都是来这里吃饭的，真不可思议。

好不容易找了个地方停下车。我们才向大院走去。

走到院门口，看到有人进去，有人出来，门外还站着很多的人。心里一直在犯嘀咕，这些人怎么这么早就出来了？那些人怎么站在外面不进去呢？

一进院子，我傻眼了。院子里人山人海，近二十张的桌子都坐满了人。有的人在吃，有的人已经快吃完了，有的人坐在那等候上席，还有人在大门口排队等着。

刚开始我以为这是谁家在这里办喜事，后来一打听才得知，原来这些都是一群素不相识的人，大家都慕名来这里吃饭。

没想到这个农家乐这么火。

三

好不容易找了个地方坐了下来，开始点菜。这里一桌素酒席十个菜，共100元，可供十个吃，平均一个菜10元。

由于我们人少，吃不了那么多，就点了六个菜，包括一个甜饭、一个天鹅蛋，一个素川汤，一个糖醋丸子，一个毛头丸，一个炸春卷。后来又加了一个素拼盘，共七个菜。

只一会儿功夫，菜就陆续上来了，大家顾不上说话，你来我往，只一会儿功夫，风卷残云，几个盘子就见了底。

最后，大家都吃饱了，桌上还剩了不少，于是打包结账走人。

不走不行，后来还有很多人在等着呢。

这顿饭吃得不错，没花多少钱，但吃得很舒服。

四

近年来，“农家乐”休闲旅游业在各地迅速兴起，骤然升温，大有不断蔓延之势。农家乐顺应了城乡消费新趋势，对调整农村产业结构，推动农村经济发展起着十分重要的作用。

农家人利用自身场地、粮食、蔬菜优势，足不出户经营“农家乐”，从最初的吃家常饭，到现在的“素酒席”，经营理念在变，经营项目也在变。

他们根据本地人的口味，结合传统制作手法，烹饪出本土喜欢的传统十大碗，价格合理，风味独特，口碑良好，已经吸引了越来越多的城里人慕名而来。

让过去很难吃到的酒席成了现在想吃就吃的美食，让人们可以随时大饱口福。

现在人们的生活越来越好，每天大鱼大肉，让肠胃不堪重负，身体毛病百出。特别是常年在城里生活的人们，也想着法来过过农村人的生活。

尤其是传统的素酒席，用素食来净化一下自己的肠道。所以，“素酒席”得以迅速发展，在市区周边的乡镇农村广泛兴起。

有需求就有市场，有特色就有吸引力。这次东六庄美食之旅，果然不虚此行。