苹果走货慢,销售前景堪忧,果农该如何给苹果找“婆家”?
马上就要到元旦了,按照往年的情况现在长正是苹果销售高峰期。那么今年也是如此吗?
当前冷库苹果走货量不大,主要以冰雹果为主。烟台周边地区莱西、莱州和招远有少量走货,以80以上通货为主,价格在2块至2块5为主。按照目前的情况来看,年前销售形势不容乐观,价格变化也不会太大。
在我看苹果销量少、走货慢来主要与以下几点有关:
(一)产量高
虽说今年苹果产区遭遇倒春寒、冰雹侵袭全国苹果产量大约减少了10%。尽管如此,苹果产量依然不少,有资料显示今年苹果产量达到了4000多万吨,这对苹果市场来说依然是供大于求的局面。
不仅如此今年其他水果产量也不低,就拿砂糖橘来说橘子产量就高达5000万吨,整整比苹果多了1000万吨,而且橘子比苹果价格便宜,因此有许多客商转向了贩卖橘子。
(二)苹果质量
今年苹果前期受冰雹和霜冻影响,锈果和冰雹果较多,为减轻后期销售压力,客商当前主要以收购这类苹果为主。
今年的降雨对烟台果区苹果含糖量有一定的影响,有资料显示有些地方的苹果含糖量比去年下降1.5度,当然了这个数据也不一定准确。
(三)用工成本的增加也是制约苹果价格的一大因素。
近几年无论是果农还是客商的用工成本的增加。以今年为例,果农雇人疏果、摘苹果一人一天160元,雇人套袋一个纸袋9分钱。
客商雇人包装苹果用工费女工一天160元,男工费用则最少需要200元一天。
毫无疑问这些费用最后都要加在消费者身上,因此无论果农还是客商如果苹果卖价低了就得赔钱。
(四)受疫情影响全球经济状下滑,消费水平下降。虽然说国内状况趋于良好,但国内市场就这么大,再加上其他比苹果便宜的水果抢占的市场,无疑这些因素都加大了苹果的销售难度。
因此,大家今年一定要顺价销售,该出手的时候就出手。不要指望后期市场,毕竟库存苹果数量摆在那里。
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