早餐吐司这样做,省事省力还省心,常吃秀发乌黑,面色红润
上班族天天要为早餐吃什么发愁,我家也不例外。我家早餐除了正常的熬粥、小菜、面食之外,基本上隔一天就要吃一次吐司面包,切片的吐司可以搭配香肠、鸡蛋、肉松、生菜等,做成各种三明治,这个是孩子们最喜欢的。
按我家吃饭的饭量来说,一个吐司也就吃一顿,如果用手工做,根本就供不上吃,为此专门买了一台面包机,这样就不用动手,天天都能吃上一个大土司。
面包机最大的好处,就是自己不用动手,所有的材料称重后放进桶里,选择要用的程序,一键式操作,到时间后自动断电停止。我都是放进材料之后,该出门出门,该干什么干什么,啥事不耽误。
这款黑芝麻吐司的材料:高筋面粉350克,清水220克,酵母4克,细砂糖40克,盐3克,黄油30克,纯黑芝麻粉30克,奶粉15克。把除黄油、黑芝麻粉的所有材料放入面包机桶中。
黑芝麻用搅拌机打碎,不用打的非常碎,黄油提前放在室温软化。
面包机选择要用的程序,一般都是用甜面包程序,按启动后面包机开始运转。运行10分钟后,开盖放入黄油继续运行。
运行一段时间后,会听到面包机投放果料的声音,黑芝麻粉太碎,无法放到果料盒中,这个时候直接放进面包机桶中即可,让机器继续运行,完全搅匀之后的面团就是这样的。余下的时间让它自己运行就可以了。
面包机运行到时间后,有提示音提醒,开盖看一下这个大面包。
提着桶倒扣出面包至网架上放凉,放至手温的时候,装保鲜袋保存。
吃之前切片即可,黑芝麻的吐司很香,直接吃就好,做三明治味道更佳。黑芝麻能滋润养发,减少白头发的产生,还能降血压。
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