食谱 | 高饱腹感零食的不二之选——高纤燕麦芝麻饼干

办公室少女们的美味零食有着落了!

(动图来自网络,侵删)

小卡今天介绍的高纤燕麦芝麻饼干,又是一款老少皆宜的饼干,口感酥脆,每一口都是满满的燕麦与芝麻,越嚼越香,工作累了“咔嗞”一块,说不定灵感就来了。

关键在于步骤简约易操作,真的是搅搅拌拌就能送进烤箱的必学健康小点心哦~

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高纤燕麦芝麻饼干

By @Eva小佳

「 材 料 」

无盐黄油100g,红糖粉 35g,牛奶40g,

盐1g,低筋面粉90g,燕麦片110g, 黑白芝麻40g

「 工  具 」

卡士CO-750A智能烤箱

「 烘 烤 」

上火190度,下火150度,20分钟

「 步 骤 」

「1」将软化的黄油搅拌至蓬松状态后,加入红糖粉和盐,搅拌均匀。

「2」分次加入牛奶,搅拌拌匀。

「3」加入过筛的面粉,用刮刀切拌匀,不要过度搅拌。

「4」加入燕麦片,切拌至无干粉状态。

「5」再加入烤香的黑白芝麻,拌匀。

「6」将面糊用勺子挖到垫油布的烤盘上,每一个约20g。

「7」然后带手套将面糊压扁成约3mm厚的扁平状。

「8」卡士CO-750A智能烤箱,提前上下火190度预热好,饼干放入,温度调整为上火190度,下火150度,烘烤约18分钟。

「9」烘烤结束,饼干出炉,放网架上晾凉即可。

烘烤的温度和时间仅供参考,请按烤箱性能适当调整。

今日出炉

好物分享

拥有50L大容量的卡士CO-750A电烤箱,一次可出品更多的小饼干做零食哦。它的密闭性非常好,从双层玻璃门、双层硅胶密封圈到隔热棉都做了升级,对做面包真的超有利哦!

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