食谱 | 高饱腹感零食的不二之选——高纤燕麦芝麻饼干
办公室少女们的美味零食有着落了!
(动图来自网络,侵删)
小卡今天介绍的高纤燕麦芝麻饼干,又是一款老少皆宜的饼干,口感酥脆,每一口都是满满的燕麦与芝麻,越嚼越香,工作累了“咔嗞”一块,说不定灵感就来了。
关键在于步骤简约易操作,真的是搅搅拌拌就能送进烤箱的必学健康小点心哦~
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高纤燕麦芝麻饼干
By @Eva小佳
「 材 料 」
无盐黄油100g,红糖粉 35g,牛奶40g,
盐1g,低筋面粉90g,燕麦片110g, 黑白芝麻40g
「 工 具 」
卡士CO-750A智能烤箱
「 烘 烤 」
上火190度,下火150度,20分钟
「 步 骤 」
「1」将软化的黄油搅拌至蓬松状态后,加入红糖粉和盐,搅拌均匀。
「2」分次加入牛奶,搅拌拌匀。
「3」加入过筛的面粉,用刮刀切拌匀,不要过度搅拌。
「4」加入燕麦片,切拌至无干粉状态。
「5」再加入烤香的黑白芝麻,拌匀。
「6」将面糊用勺子挖到垫油布的烤盘上,每一个约20g。
「7」然后带手套将面糊压扁成约3mm厚的扁平状。
「8」卡士CO-750A智能烤箱,提前上下火190度预热好,饼干放入,温度调整为上火190度,下火150度,烘烤约18分钟。
「9」烘烤结束,饼干出炉,放网架上晾凉即可。
烘烤的温度和时间仅供参考,请按烤箱性能适当调整。
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拥有50L大容量的卡士CO-750A电烤箱,一次可出品更多的小饼干做零食哦。它的密闭性非常好,从双层玻璃门、双层硅胶密封圈到隔热棉都做了升级,对做面包真的超有利哦!
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