应付职工薪酬科目在会计核算中存在的意义是什么？

问：书上说非货币福利，企业将其所拥有的租赁的住房等资产无偿提供给职工使用，根据受益对象，按产品公允价值、住房的折旧或每期应付的租金，计入相关资产成本或当期损益，同时确认应付职工薪酬。
那么，比如一个企业为生产工人免费提供集体宿舍，该宿舍楼房每月计提折旧2000，书上的账务处理：
借：制造费用
     贷：应付职工薪酬
借：应付职工薪酬
     贷：累计折旧
我的疑问是为什么不能直接做一笔：
借：制造费用
      贷：累计折旧
不通过应付职工薪酬账户，反映的内容也是为楼房计提了折旧，为什么不能这么做呢？是硬性规定吗？

答：

你这叫乱做账，现在有些财务新人经常这么干。

举个例子，比如你和一个客户做了一笔小生意，收了100块钱，怎么做账？借：现金100贷：主营业务收入100，看上去没问题吧？

到年底了，老板让你出个管理报表，统计一下全年对所有客户的销售情况，做个排名。

现在你怎么办，哈哈，如果你销售量很大，笔数多，你就死定了，一笔笔的找吧！

如果你是这么做账的，

借：应收账款-A客商100，

贷：主营业务收入100；

借：现金100，

贷：应收账款-A客商100

到了年底，你只轻点应收账款客商辅助余额表，不用十秒，问题就解决了。

现在你明白了吧，通过应收应付过渡是为了统计的需要，为了管理的需要。