香辣鸡米花怎么做？

1.鸡脯肉一块洗净切大丁

2.加入三分之一茶匙，胡椒粉，孜然粉，姜末，少许鸡粉，两茶匙料酒拌匀

3.加入半茶匙辣椒粉拌匀腌制十五分钟

4.腌制好的鸡肉依次裹上生粉

5.调好的蛋液

6.裹上面包糠，裹好面包糠的鸡肉用手弄成圆形

7.依次裹好静置五分钟

8.起油锅倒入适量的油烧至五成热下鸡肉炸制

9.炸至金黄捞出控油即可食用