春节大鱼大肉吃多了，试试这道菜，材料简单味道一流，不信你尝尝
为您推荐美味，不定时有惊喜哦！❤
春节是个团聚的大日子，大家围坐在一起，享受着美食，聊着过去一年的收获。兔兔很喜欢这种气氛，不过过年美食虽多，也容易吃伤肠胃。
今天兔兔想为大家推荐一道素菜，这道素菜成本低廉，做法简单，味道可是一流的哦，只要你试过一次，绝对忘不掉。
这道菜的主料只有三种，香菇，白菜和日本豆腐。做的过程中也放入了一种很普通的调料，具体做法我们来看一下吧！
【配料】
日本豆腐 / 白菜 / 香菇 / 青蒜
郫县豆瓣酱 / 生姜 / 大蒜
植物油 / 食用盐 / 鸡精
【步骤】
1、日本豆腐横切几刀备用。
2、白菜只要叶子，洗干净之后备用。
3、青蒜洗干净之后切断备用，青蒜是江南地区冬季的时令蔬菜，具有杀菌防感冒的作用。
4、香菇准备好，切花刀备用，香菇用的是新鲜香菇哦。干香菇泡发之后再切也可以。
5、平底锅热油，放入日本豆腐，煎至两面金黄。
6、放入洗干净的香菇翻炒几下即可。
7、放入一大勺郫县豆瓣酱，这样一勺郫县豆瓣酱就足以让这道菜有滋有味了。郫县豆瓣酱的分量按照其他配菜的量做适量增减。
8、放入适量清水，倒入白菜叶子一起煮，大火煮至白菜断生为止。
9、出锅前撒入适量食用盐和鸡精即可。
10、装入小土锅，撒上青蒜即可。
这样一锅白菜香菇烧日本豆腐，是不是看起来很有食欲呢？大家有没有流口水？
好了，今天的菜谱就分享到这里，喜欢的多多点赞，转发哦。
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