养生?先喂好自己的肠道细菌再说
健康意识的提升,养生正越来越受到重视。但很少有人会想到,养好自己的肠道细菌是养生及其重要的环节。
先做个科普:在我们的肠道里,有无数微小的生物始终陪伴在我们的身边。这些看起来微不足道的微小的生物对我们健康却意义重大,这些微生物称为肠道菌群。它们互相制约,互相依存,构成肠道的微环境。这种微环境的状态不仅影响食物的消化吸收及身体的新陈代谢,也对我们全身组织、器官带来影响。
肠道微生物
研究发现:肠道菌群的异常,不仅影响肠道健康本身,也与许多慢性代谢性疾病密切相关。如脂肪肝、糖尿病、痛风,甚至神经系统疾病譬如忧郁症、帕金森综合征等。
由于肠道菌群数量为人体细胞的10倍,其所包含的基因数目为人类基因的150倍。因此肠道菌群又被称为人体第二基因组。过去我们常常说构成人体最基本的物质是细胞,现在看来这一看法存在缺陷,应该改为人是由细胞及其周围的微生物共同组成。
众所周知,人体基因储存着生命的种族、血型、孕育、生长、凋亡等过程的全部信息。支持着生命的基本构造和性能,生物体的生、长、衰、病、老、死等一切生命现象都与基因有关。这些都是与生俱来无法改变的。然而肠道中生活着的1014数量级的微生物,在漫长生命进化过程中,这些肠道微生物与人体共生,同样管理着人体细胞的新陈代谢,并与人类疾病息息相关。
与人体基因不同,肠道微生物,作为人体的第二基因,其组成却是不断变化的-短至每分钟都不相同。因此健康的生活方式或饮食对于肠道有益菌的生长是有益的,这当然提供了好的肠道微生物环境,也促进了身体健康。记住:养好肠道微生物是健康的基础。
肠道健康关乎全身,“肠毒入血,百病蜂起”
最后简单介绍两类有利于肠道有益菌生长的食物,这些对健康及其有利:
1.发酵食物:如酸奶、奶酪、豆腐乳(过去认为致癌现应与平反)、豆豉、纳豆、发酵的黑蒜等,其好处在于直接提供肠道所需有益菌同时又可以补充身体所需蛋白质
2膳食纤维丰富的食物:如杂粮、各种蔬菜和水果等,它们是肠道有益菌最好的粮食。
有助于肠道微生物食物