桃源夜听丨主播:梦儿丨桃源大赛获奖作品【我的年】
文:刘敏 编辑:林淞月
我 的 年
过年是人们忙碌了一年后,进行总结、休整、放松然后再展望再计划再开始的一种重要仪式。我的年从七十年代开始至今有四十余年了,从无忧无虑的童年至老小兼顾的中年,我的年随着时代的变迁和社会的发展产生了许多的变化。
七八十年代是计划经济时代,那时物资很匮乏,粮油、食品、布料等等均得每家每户按人限量供应,凭粮票、布票等凭证定量购买,那时的年很清贫。那时过年的年货大都是自家制作的,而且许多果品、食物只有过年的时候才能吃得上,因而过年,对于幼小的我们便是一整年长长的期待。长长久久的等待中,终于盼到了过年。印象中,准备过年的那些日子里,一直忙碌于工作的里父亲母亲会渐渐闲下来,慢下来,开始准备过年的物品。他们将新鲜的猪肉、鸡鸭用盐腌晒好,挂在柴灶漆黑的灶壁上,任它烟熏火燎慢慢失了水分,变成和灶壁一样的颜色,洇出一层晃晃的油,弥散出诱人的香......水煮西瓜子是父亲的拿手好戏,他将一大袋子生西瓜子,用木脚盆装上,撒些生石灰,泡上一段时间,再用清水冲洗干净倒入锅内,加上适量的盐和桂皮、八角、辣椒等佐料煮,先大火,后小火,一直煮干水,期间热腾腾的水气夹杂着五香萦绕着屋梁,充盈着我们的嗅觉,勾引着我们肚里的馋虫。
这时,老爸便会打开锅盖抓出一小把放在灶台,说是试试熟了没,其实也就是给我们解解馋罢了,若要真正入味,是要放在锅里闷上一夜,再晾些时日,喷香的五香瓜子就在这细火慢工里熬煮好了。煮完瓜子,紧接着,母亲在厨房里忙开了,用自家种的甜甜的红薯和上白白的粉子,搓成一个个圆滚滚的丸子,再放入滚滚的油锅里,直至炸成金黄,捞进瓷盆里,脆脆地响着。我一旁看着垂涎不已,迫不及待地伸出了小手。接着母亲将生的薯片、花片等又炸成黄的白的一锅,沥干油,待凉彻后,放入肚大口小的瓦坛里,藏在床底下。说藏也算不上,都是当着我们的面放进去的,许是担心我们隔久了没有吃而无节制吃坏了身体,便放在我们不易移动的地方。但事上无难事,和姐弟一齐推的推拉的拉,坛子就轻易移了出来,于是我们便抱着瓦坛大块朵颐一番,当然我们也知道适可而止,懂得还要留着新年里待客的。年前,我们就这么一直一直小尾巴似地跟在父母身边,开心地看着他们忙碌,大饱着我们的口福。虽然品种不丰富,但我们每天都过得幸福且满足。
到了年三十,平时吃不上的腊肉、鸡鸭鱼等都齐齐上桌了,一家人围坐在桌前,美美地享用着年夜饭,把菜碗吃个底朝天,把肚子吃得饱饱的。饭后围坐在旺旺的火盆旁边,玩玩游戏,讲讲故事,唱唱歌。哥哥和弟弟会把鞭炮拆成一个一个,在家门口开心地放着,夜就在这快乐的氛围中渐渐深沉......兴奋的我们全然没有睡意,这时,父亲会在火盆里添几块炭,用火钳给我们烤出香喷喷的麻糍,那味道至今仍缠绕在唇齿之间。接着父亲拿出一叠崭新的毛票开始给我们发压岁钱,你一张我一张,虽然每人只有几毛钱,对我们而言,这可是一笔不小的财富,可以买几本小人书,可以买一堆花炮,可以买好多发卡呢。因为钱太新,我一般不舍得用,大都压在书本中,留呀留呀,一直留到了今天。我时常会翻出来看看,可眼前的已不再是钱了,它是我童年的年味,是我心深处温暖的纪念。
大年初一,母亲早早地叫醒我们,变戏法般把给我们做好的新衣抖开,穿在我们身上,新年就在这惊喜与兴奋中接踵而至。接下来院子里的一群孩子便跟着大人们开始东家西家地串门,互道着吉祥,重要的是看看别家有什么新鲜的果子,再好好地品尝一番,我的年就在这热热闹闹里渐渐平静下来。
随着社会的发展,我的年后来有了电视,有了春晚,为年夜饭增添了一道美味的菜品。再至后来,市场经济发展迅速,超市、店铺如雨后春笋般遍布大街小巷,市场上有了更丰富的物品,种类繁多,琳琅满目,父母再也不用费时费力地去准备年货,想买什么转眼就买回来了,这年也就一年比一年轻松许多。
如今的年氛围营造得红红火火,早早的街灯下就悬挂起串串火红的灯笼儿,一溜儿齐齐整整,从街头直到街尾,股着劲儿地把洋洋喜气溢满全城。大街上,忙了一年的小商小贩们趁着年关生意好能多赚些钱,更加忙碌着,各色水果、鞭炮、烟花.....五花八门、五颜六色,种类繁多。
在外的亲友不管路途遥远,无畏车辆拥堵,潮水般奔向各自的家,与亲人团聚。走走亲戚,会会朋友,释放一年来奔波打拼的艰辛和疲惫,让紧张的神经慢慢放松,于是乎从这家走到那家,从老舅家吃到婶子家,满桌的丰盛菜品佳肴越做越精美,越来越营养,觥筹交错、推杯换盏中,把年过得开心又热闹,随后,重拾行囊又潮水般奔向四面八方,日子就这么年复一年地走过。
随着物资的丰富,生活水平的提高,人们什么时候想吃什么时候想买市场中、超市里随时都能得到满足,幸福感满满的,因此,如今的日子天天过得就象年一样了,年也就如平常日子一般。
我的年从过去的清贫到现在的富足,由过去的渴望到如今的淡泊,一年过了又一年。但无论过去、现在或是未来,无论清贫还是富足,最重要的是有亲人在一起的陪伴,点点滴滴,碎碎念念,有了那种把时光都暖化了的温馨,因而我的年就美美的,暖暖的,幸福又绵长.......
作者简介:
刘敏,女,江西省宜春市人,现工作于铜鼓县粮食局。业余喜欢读书、驴行、旅游、拍照等,兴之所至码些文字自娱自乐。
诵读简介:
梦儿:酷梦女子:净尘养心,以诗得乐,爱好朗诵。任多家网络平台主播。偶有诗歌作品发表
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