想必大力水手是很多人的童年，

波比是一个水手，平时看起来瘦瘦弱弱。

但是，他有一项“特异功能”，那就是吃了“大力菜（菠菜）”身体就会变的特别强壮，力大无穷！别说是卡车，就算是坦克也能轻而易举地抓起来。

不少妈妈们，为了让孩子多吃菠菜，还会拿大力水手说事。

菠菜真的那么厉害吗？

据说，吃菠菜可以预防结肠癌！

“什么？吃菠菜可以预防结肠癌？”

对的！这不是谣传！也不是动画片！

这是德州农工大学健康科学中心（Texas A&M Health）团队，经实验研究得出的结论。

结直肠癌起源于结直肠黏膜上皮，是临床上最常见的消化系统恶性肿瘤之一。随着国人生活水平的提高和饮食习惯的改变，我国结直肠癌发病率总体呈现上升趋势。

家族性遗传性结直肠癌约占结直肠癌总数的５％～ 10% 。其中，家族性腺瘤性息肉病是结直肠癌的重要危险因素！

家族性腺瘤性息肉

家族性腺瘤性息肉病（FAP）是一种常染色体显性遗传病，发病年龄差异较大，发病概率与性别无关，具有家族遗传性倾向，如果父母有一方患病，遗传给子女的几率在50%左右。如果不及时诊治，该病的癌变率几乎达到 100%。

家族性腺瘤性息肉病患者最显著的临床特征是全结直肠内生长大量腺瘤性息肉。患者一般到青少年时期开始出现结直肠息肉，息肉的数目和体积随着患者的年龄增大而逐渐增大。同时，肠道内及肠道外症状也会逐渐显现出来，并随着时间的推移，其临床症状也会日益加重。

家族性腺瘤性息肉病患者可同时发生多个结直肠腺瘤的恶变，腺癌发生转移的时期较早，患者预后差。

遗传病，听起来怪可怕的。

但是，这是爹妈给的，

我们也没有办法选择啊。

难道出生在有家族性腺瘤性息肉病家族史的患者，最终命运的归宿只能是结直肠癌吗？

显然，事实并没有那么悲观！

大多数患有这种疾病的人，需要通过手术切除结肠，以防止随着年龄增长，结肠里出现肿瘤。还要接受非甾体抗炎药治疗（NSAID treatment），以防止在十二指肠（小肠的第一部分）形成额外的肿瘤。

吃菠菜具有显著的抗癌效果

此次试验，研究人员就是使用了家族性腺瘤性息肉病的遗传疾病模型。

研究中，科学家给家族性腺瘤性息肉病的大鼠模型喂食冷冻干燥菠菜，26周后，在它们的结肠和小肠中观察到明显的抗肿瘤活性。其实，在喂食菠菜的第 8 周，就发生了肿瘤抑制，在第 16 周后肿瘤得到了明显的抑制。

研究人员确定了在喂食菠菜后，大鼠肠道微生物组的显著重塑，有益的肠道微生物群多样性增加，以及宿主转录组学和代谢组的变化。另外还发现，食用菠菜后，与炎症调节相关的脂肪酸--亚油酸代谢物，可以达到对身体有益的程度。

此次研究，最终证明了菠菜可能有助于家族性腺瘤性息肉病者进行结直肠癌预防，可以延迟结肠切除、延长药物治疗时间。

菠菜还真是厉害着呢！

对于任何疾病来说，都是防胜于治。

就从今天开始，不管你是不是家族性腺瘤性息肉病患者，饮食中都可以大胆添加菠菜！尤其是家族性腺瘤性息肉病患者，千万不要等到息肉出现后，才开始做预防措施呀。

菠菜，

不能让你变身大力水手，

但可以预防结肠癌！