赤峰记忆——乡村美食 / 四六文摘

滹源饮食文化之--温馨的味道文/糜乐平我的童年生活在红色的年代,集体是红色的,家庭是红色的,而我们大家的主食也是红色的.哈哈,奇怪吗?且听我给你解释:新中国成立后的六七十年代,人口猛涨,而粮食亩产 ...

杀猪饭就是年猪饭,"杀猪"虽有血腥,但"饭"就有了好收成-庆贺.喜气之意.一头猪,年头养到年尾,十分不容易,辛劳有了回报,也有祝愿来年顺顺利利,家运昌盛的内涵. ...

每年, 冬月一到, 温度骤降. 辛苦了一年的北方农村, 又该是杀猪的时候了. 想起那一碗杀猪菜, 总会让人想起浓浓的家乡味道. 一口大大的铁锅, 几个能干的大婶儿, 一个削土豆, 一个切肉, 一个烧 ...

乡间美食--喝饼子文/游传化说起灵璧民间食品,当数喝饼子,是历史最久最正宗的本土乡间饮食了. 喝饼子的制作历史虽已无从查考,但我敢断言它存在于民间的时间比任何食品都要早.理由是 ...

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨点击关注小面姨美食日记,置顶公众号 ▎ 小面姨美食日记 ▎ 小姨原创,需要表扬∣先赞后看,养成习惯评论转发,小手一拉∣你我一家,心里开花图文 ∣ 小面姨莫愁厨 ...

生产队的柴油机梁树春我市农村牧区不通电的时候,是使用柴油机作为农牧业机械动力的.当时的柴油机有八马力卧式的单缸机和二十二马力立式的双缸机.它们都是靠人力摇把启动,启动者有力气就行,柴油机手经过简单 ...

阴河与阳河梁树春当年从西而来的锡伯河流到赤峰被我们称作阴河,从北而来的阴河被我们称作阳河,它们在龙头山南.蜘蛛山北交汇后流向东方.不知它们流了几千年几万载,直到二十世纪五十年代,赤峰城的这条 ...

赤峰记忆--哈达街发电厂创始人丁子清羁文丁子清(1861~1931),又名文选.树森,生于今河北省承德市平泉县一个没落地主家庭.丁子清清光绪二十年(1 ...

赤峰记忆--坝内的溪流梁树春上个世纪的五十年代,赤峰城区一带的水量十分丰富,不仅北大坝坝外有河有泉,在大坝内侧,从西大桥到北大桥蜘蛛山山根的大石头那段,也有一条由泉水汇成的溪流. 这条小溪流动在坝 ...

长青公园一甲子(三) 万壑松风 1963年夏,长青公国的电工孙茂林师傅亲手焊了一座滑梯,供孩子们打出溜滑儿玩.这是赤峰第一座滑梯,给小朋友们带来了极大的惊喜. ...

西城的"泰山石敢当"碑梁树春李恩瑞红山区头道街西端通往二道街的街道叫广益盛胡同.解放初期,这条胡同的南口所对的住户的墙外立有一块刻着"泰山石敢当"五个 ...

万壑松风图一是上世纪七.八十年代长青公园的航拍(不是现在的小航拍器,是在农用苏制'安二'飞机上拍的)当时公园周围都是平房,公园里的树木显得高大而集中. 图二 ...

赤峰记忆--遥远的勒勒车梁树春五十年前,我还是个未上学读书的孩子.冬天听到街上传来连续不断的"吱吱扭扭"的响声和"叮叮咚咚"的车铃声,就知道大街上过运盐的勒 ...

长青公园一甲子(一) 万壑松风长青公园是赤峰第一座公园,始建于1959年.至今已经历了六十个寒暑. 余少年学摄影,恰从1958年开始,用的传统胶片感光的"快匣子& ...

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