我真的太太太爱这碗「面」啦酸鲜开胃,劲道爽滑,多吃两碗也不怕胖

最近很多陛下在后台留言说自己没收到推送。其实不是包子偷懒,是因为微信改版后公众号推送时间顺序打乱,即便包子每晚准时发文,陛下们也可能看不到!

所以,为了不错过包子的馋人菜谱,陛下们记得星标关注我,也要多给包子评论、转发、点在看喏~

陛下们晚上好呀~你们可爱的包子又上线啦!!不知道有没有人跟包子一样,一到夏天就酷爱吃面嗦粉?

过水的凉面、捞面、拌面,吃着爽滑劲道、酱汁浓郁,却十分清爽。

烩成一锅的热汤面多半也是用番茄、酸汤作汤底,酸爽开胃不说,一碗下肚,大汗淋漓,身上的燥热也随之消散,让人浑身有种说不出的畅快感!!

而包子今天要教大家的,就是一碗鲜香无比、酸甜开胃,吃起来饱腹感强,却丝毫不用担心会变胖的……番茄土豆面非面

△猜猜这碗面里都有啥?

番茄+土豆,真的是包子超爱的食材CP。看似平平无奇,但放在一起煮出的浓汤,啧啧啧,真的超级鲜美、酸香、浓郁!

△犯懒又不知道吃什么的时候,一定要试试番茄土豆烩面,你一定会回来赞我的

不过包子知道夏天是露肉的季节,面条、米饭这样让人变「月半」的精细碳水主食再好吃也得克制。再加上总有陛下留言要减脂菜,所以包子就把这碗面做了个小小的改良——

用杏鲍菇做的「刀削面」替换掉挂面,酸鲜开胃不变,更加筋道爽滑!饱腹感强,热量低,既能当菜,也能直接当主食来吃,对减脂党真的超级友好!

下面,赶紧跟着包子来学学这道被严重低估的减脂美味吧!

主料:杏鲍菇3~4个、番茄1个、土豆1个

配料:大蒜、生抽、蚝油、番茄酱、小葱

准备蒜末、葱花。将番茄去皮切丁。土豆同样去皮,切成小块。

用削皮刀将杏鲍菇削成薄片。

起锅烧油,放入蒜末爆香。再下番茄丁,炒到软烂出汁。

之后放入削好的杏鲍菇面,翻炒均匀。

等杏鲍菇炒软后,倒入半碗清水。

水开后,放入土豆块继续焖煮5~8分钟。

煮好后加1勺生抽、1勺蚝油、2勺番茄酱调味,翻炒均匀后,撒葱花,出锅~

对了,没有减脂需求的小伙伴,可以用做好的番茄土豆浓汤来烩面、烩饭,或者直接拌面,也是贼香!答应我,不知道吃啥时,一定记得试试

?2020.06.06天气晴

最近厦门的天气实在是潮湿闷热的很,搞得包子天天只敢躲在空调房里。

可是在空调吹久了,整个人都有点倦恹恹的,干啥都提不起劲儿。所以包子就寻思着要不要吃点爽辣刺激的东西让自己发发汗,舒爽一点。

于是,包子就想起了那道让人出一脑门汗还欲罢不能的椒麻鸡!!

做起来真的超简单,只要汁儿调得好,基本上0难度~鸡肉软而不烂,滑嫩多汁,椒香浓郁,麻辣鲜香,吃到最后,嘴唇微微发麻,脑门上冒出细密的汗珠,真的可带劲儿了!

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