营养健脾的南瓜面红豆包

南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。有健脾护肝，预防胃炎等作用。

红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、补血强筋等作用，能治肺燥干咳，提升内脏活力，增强体力。

南瓜蒸熟与面粉混合发面，再包入红豆莲子做的馅料蒸成豆包，颜色金黄，营养健脾。

原料： 红豆     莲子    薏米   面粉   南瓜   发酵粉   糖   油

做法：1. 准备好原材料，将红豆、莲子、薏米泡水，红豆要泡的时间长一些； 2. 将泡好的食材放入电压力锅中； 3. 加入适量的水； 4. 按下炖煮的功能键， 我选择的是预约的方式， 第二天早上吃； 5 时间到， 红豆薏米莲子羹就炖好了，将其沥干水分盛出来； 6. 放入容器中， 用电动搅拌切将它们搅打成泥； 7. 锅中放入少许油， 将红豆莲子馅料倒入锅中， 加入适量的盐； 8. 中小火， 不停的搅拌， 直至水分蒸发豆沙变干，合适程度即可盛入盘中备用；

9. 将发酵粉放入面粉中； 10. 再加入南瓜泥， 混合均匀； 11. 水分不够的话， 可以分次加入少许水，混合成均匀的面团， 加盖放在温暖湿润的地方发酵； 12.发酵好的面图分割成大小相同的小剂子， 再加盖饧10分钟； 13. 包入准备好的莲子豆沙料汁； 14. 团起来成球形， 这样豆沙莲子南瓜包就完成了； 15 将它整齐的码放在蒸屉上；16. 水开后大火蒸上10分钟， 焖上一分钟即可。

17. 出锅，品食。

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