土豆去皮别用刀！只要擦一擦，10秒钟去皮，太太太实用了~

很多暖粉都表示食材的前期处理很是头疼，今天给大家带来超实用的小技巧，帮你解决这个问题。

【暖暖窍门推荐】

剥土豆、剥栗子、剥柚子......30秒不到全搞定！这些技巧实在太妙了！

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01

1分钟剥出完美鸡腿肉

鸡腿肉蛋白质的含量高，很容易被人体吸收利用，而且这部分的肌肉经常运动，吃起来滑嫩不柴。

鸡腿去骨很简单，只要一把小刀，1分钟就能剥出完美鸡腿肉。

02

“懒人版”鲜虾处理

春天是补钙的黄金季，很多家长会给孩子买一些鱼虾回来烹饪，促进骨骼发育，补充钙质。处理大虾，大厨教了两种方法：

①精细版：先剪掉虾腔，再挑去沙包，之后开背挑去虾线，剪去虾须虾脚即可。

②懒人版：用剪刀将虾腔底下，往沙包至虾头前端这一部分直接剪掉，之后再开背去虾线，以及剪掉虾须虾脚即可。

03

轻松取出玉米粒

玉米粒再也不用手剥，用大厨这一招，快速轻松剥下玉米粒：

不需要筷子，玉米煮熟后沿着玉米芯转着切，玉米粒完整又饱满。

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