这5种早餐最伤胃，而80%的家庭都在吃！尤其是第3种
每天16:00，五星大厨教你4道家常小菜！
都说“早饭要吃好”，皇帝的早餐，指的就是吃的营养全面，丰富健康。对于大多数人来说，真的很难做到。
回想自己平时的状态，为了赶时间，哪次不是随便在路边上买个包子油条，边走边吃...
特别是寒冷的冬天，半条命都是被窝给的，1分钟都不想多起。就算家里有老人小孩，也会怎么简单怎么来。
早餐也是经典的老三样，比如最常见的“白粥小菜”、“咸菜馒头”、“油条豆浆”。这些看起来方便省事，实际上营养极不均衡，还非常伤胃呢。
今天小暖就教大家如何吃健康早餐，避开雷区，先来看看这5种最常见的“伤胃早餐”，您家中了几种？
/1、油条&豆浆
相信第一种，就有不少人中招了吧！
油条豆浆是中国的传统式早餐，但油条属于高温油炸食品，不仅油脂偏高，较难消化，而且食物经过高温油炸后，部分营养素会被破坏。
这个早餐搭配中缺少维生素，建议一星期不宜超过1次。如果早餐是吃油条，那么当天的午、晚餐要清淡，尽量不要再吃类似的食物。
/2、白粥&小菜
在中国的饮食文化里，白粥是一种特别好的食物。但小暖很负责的告诉大家，并不是这样。
白粥看似清淡，但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸，钠含量太高，且一般的加工食品添加防腐剂，常吃容易伤害肝、肾。
而且专家认为，只吃白米粥并不合理。白米粥会导致体内胰岛素在短时间内大量分泌，反而令脂肪囤积，不利于减肥。
而且，白米粥缺乏营养，几乎都是淀粉和水，没啥蛋白质、维生素和膳食纤维，总吃也不利于健康。
/3、隔夜剩菜
刚才吐槽了白粥，现在来讲一下白粥的“好搭档”——隔夜菜。
很多家庭晚上做饭，吃不完，倒掉又感觉太浪费，第二天早上把剩菜热一下，就这么吃了。
但像蔬菜是不适合隔夜热热再吃的。隔夜剩菜中的维生素，尤其是维生素C被大量破坏，还会产生大量亚硝酸盐，对人体健康产生危害。
对大人来说，一般的剩菜亚硝酸盐含量达不到中毒剂量，吃吃也没啥问题。但孩子肠胃娇弱，越小就越危险，需要格外小心才是。
如果有时间，最好准备新鲜的菜，不要因小失大。
/4、饼干类零食早餐
很多人都在家里囤放一些饼干类零食储备，以备不时之需。早上起来，时间不是很充裕，就往往顺手拿起零食做早餐了，方便快捷。
酥脆的饼干作早餐，常会感觉口干，难以吞咽。因为经历了一夜的消耗，各种消化液已经分泌不足，这种干食以谷类居多，缺少优质蛋白，只能提供短时间的能量。
很多上班族，由于时间紧，早餐常边走边吃，这样对肠胃健康不利，不利于消化和吸收。
/5、蔬菜&水果
很多女生为了减肥，早餐也只吃蔬果、水果等食物。这些看似“健康”，但早餐是一整天能量的来源，需要主食来提供热量。
蔬菜水果的热量过少，容易疲劳，而且很容易就饿了。如果早餐长期不吃主食，会造成营养不良，身体免疫力下降。
1、吃饭不规律
饥一顿饱一顿，真的很伤胃。两餐之间间隔拉太长，胃酸、消化酶照着“生物钟”按时分泌，却没有食物可以消化，胃酸过多容易损伤胃粘膜，也容易反酸、嗳气之类的。
然后又暴饮暴食，胃反倒没做好准备，也没来得及分泌充足的消化液，食物就不能顺利消化掉。
2、吃的过急，狼吞虎咽
吃的过急，很容易引起消化不良，胀痛。
只有细嚼慢咽会将食物磨碎，并且分泌充足的消化酶，不至于给胃蠕动造成太大的工作负担。
3、边吃饭，边做其他事
大人边工作边吃外卖，边走边吃早饭，而孩子边吃饭，还想看电视、玩下玩具。
边吃边做其他事儿，会造成胃内激素、消化酶分泌紊乱（用脑、运动时消化酶分泌减少），当然很伤胃啦。另外，“分心的吃饭”也容易感觉不到饱，吃太多，引起肥胖呢。
小暖应该说过不止10次，一份营养早餐应包括四大类的食物，不管是孩子还是大人都一样。
1、谷类（馒头、面条、面包等主食）；
2、蛋和肉类（富含蛋白质的食物）；
3、奶类（补钙）；
4、蔬菜水果类（维生素、膳食纤维类）。
若每天早餐能吃到以上四类食物，能保证营养均衡。食用三类，早餐质量较好；如果只选择了两类或以下，早餐质量则较差。
不知道健康的早餐怎么做？小暖教你啊，蔬菜、主食、鸡蛋、肉都有了，搭上一杯高钙的牛奶，又是元气满满的一天。
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No.1鸡丝卷饼 |
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No.2土豆早餐饼 |
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No.3营养面食类 |
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No.4小米疙瘩汤 |
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