酒 的 情 结

就像一句广告词中所说“恋一张床,爱一个家”,酒从其面世，已根深蒂固地渗入到人们的生活中。尽管周公在《酒诰》中列出了饮酒的诸多弊端,但世间爱酒之人还是比比皆是,所以在后来,人们总结出一条行之有效的方案:与其禁之,不如疏导之。这就给人们指出了一条可以去饮酒但要把握住火侯的康庄大道。

但凡饮酒之人,饮过尝过的酒当不在少数，若加访问,几乎没有人会回答说:“我自学会喝酒,只喝过一种酒,其他的酒从未喝过。”那么，依传统习惯来看,“无酒不成席”已成为宴会招待的固定模式。这说明，酒还是有其存在的理由，还是在常年累月地发挥着独特的功用的。我们不提倡酗酒，提倡适量饮酒，从身体健康的角度看，应加上一句：适量饮酒，饮好酒，饮质量合格、经得起检验的酒。

正如同鱼儿离不开水一样，鱼对水是有情结的；那么，对于现时代的人们而言，酒，作为感情传递的承载物，作为友谊加深的桥梁，作为一种身份象征的消费品，作为一种过年过节的福利品，也在证实人们对酒还是有不可割舍的情结的。

我是在一个偶然的机会接触到酒的，谁知从此一发不可收，就此与酒结下了不解之缘。我比较爱好读书，有一次读到描写浪漫主义的伟大诗人李白的句段，说李白“斗酒诗百篇”、“立志要遍访天下名山大川，遍尝天下名酒醴醪”，我为李白的豪迈气魄而感动；之后让我具体感觉到酒的妙处的，是李白所写的《客中行》诗，李白写道：“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。”兰陵在哪里？郁金怎么酿酒？琥珀是怎样的形状？玉碗的质地怎样评判？醉的境界怎样体会？种种的疑惑让我对这一名酒有了强烈兴趣，也是在机缘巧合的情况下，我来到了兰陵，来到了李白盛赞的美酒产地，得以品味体会有着三千年酿酒历史的公司企业是怎样服务于社会、服务于消费者从而一步一步走向辉煌。

应该说，第一印象是非常重要的。正因为兰陵酒给了我美好的最初印象，从而促使我对这一历史名酒倾注无限的热爱与关注。当然，正象文艺上提倡“白花齐放，百家争鸣”一样，现在市场上有各种各样的酒，作为消费者有选择的权利，但是还是应该注意一下自己的感情定位，饮酒要饮放心酒，喝酒要喝情意酒。如今的兰陵酒业,内抓管理,外拓市场,正以昂扬的精神风貌阔步前进,以稳健的工作节奏书写历史的新篇章。