充气麻球最好吃的做法，附配方比例，香糯弹牙，老人孩子的最爱！

　　这款糯米甜点非常诱人，食材也很简单，就是一块糯米面团，在炸制的过程中，经过反复的按压，面团就像打了气一样，不停的往外膨胀，最后变成了一个空心的“麻球”，下面一起来制作它吧。

　　一、充气麻球

　　主料：糯米粉200克

　　辅料：油适量 白糖适量 芝麻适量

　　制作工艺：

　　充气麻球总共有9个步骤：

　　1、主料： 糯米面、调味料： 油、白糖、白芝麻

　　2、糯米面加入白糖，拌匀。

　　3、加入适量的温水，和成稍软的面团。饧发20分钟

　　4、取一块饧发好的面团，团成圆球

　　5、滚一层白芝麻

　　6、锅中加适量油，烧至3成热的温油状态。下入生坯

　　7、中小火炸制。用漏勺捞起，用手勺轻轻按压，每一个生坯都反复的重复这个动作

　　8、直至炸的麻球膨胀长大，漂浮起来

　　9、将其捞出。用滤油纸滤油。 装盘，即可上桌食用

　　二、熊猫小贴士

　　1、锅中每次不可放的过多，以3个左右为佳

　　2、油温不可过高，3—4成热为好

　　3、这种面团比较软，放入锅里时有的成为饼状，不要管它，经过按压炸制后，就会膨胀起来

　　以上就是充气麻球的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。