红茶皇后：祁门红茶

祁门红茶有“茶中英豪”、“群芳最”、“红茶皇后”等美称。产于安徽祁门县的祁门红是传统工夫红茶中最费功夫的一种，它的制作工序繁琐，每一步都极度考验制茶师的制茶手法、眼力和操作经验。

精制加工后的祁门红茶外形条索紧结、细小如眉、苗秀显毫、色泽乌润，汤色红艳透明，叶底鲜红明亮，滋味醇厚，香气清香持久。

祁门红茶的香气似花、似果、似蜜，清香馥郁，持久蔓延，气味极其微妙只能意会不可言传，国际茶市上将这种香气称为“祁门香”。

如果你喝过一次正宗的祁门红茶，必然知道那是一种均衡细腻的滋味，甜和香都在口腔内逐层次地打开，每一泡都在变化当中。而那种滋味柔甜分明，让人经久回味，欲罢不能。

茶中香槟：印度大吉岭红茶

大吉岭地区到处是茶园，一丛丛的茶树整齐地排列在海拔750至2000米以上的山坡上，而且大多已有上百年的历史。在英联邦国家，大吉岭红茶是上好的茶叶代表。

其外形条索紧细，白毫显露，香高味浓、鲜爽，汤色清澈明亮，汤色橙黄红艳，气味芬芳高雅，滋味甘甜柔和。根据采摘季节的不同，严格地分为春茶（First Flush）、夏茶（Second Flush）和秋茶（Autumnal）。

嫩芽居多的春茶，口味温和清新。

5-6月成熟饱满的夏茶，是三季中的上品，带着馥郁的麝香葡萄味，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭独特的地形、气候、土壤和空气，使得茶中蕴含着清雅的麝香葡萄酒风味和奇异的花果香，从而拥有高昂的身价。

而秋季的大吉岭红茶则更加成熟，口味更强烈，拥有浓厚的花果香。

大吉岭红茶最适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽熟，才能得其味。

斯里兰卡，一开始没想种茶，种咖啡才是人家的“正经职业”。咖啡瘟疫时，只有被从中国移植过去的茶叶顽强的活了下来，斯里兰卡人民这才开始种植茶叶，从此拉开斯里兰卡茶产业的序幕。

如今，斯里兰卡拥有六大茶叶产区，因为不同的海拔高度、气温和湿度，呈现着独具一格的香郁口感，斯里兰卡高地红茶跻身世界四大红茶，成为世界红茶市场的佼佼者。

斯里兰卡红茶具有铃兰的芳香，滋味醇厚，回味甘甜，汤色橙黄，香味清芬。

不过我们熟知的'锡兰红茶'只是一个统称，泛指锡兰地区所产的红茶。只有100%斯里兰卡生产的茶叶才能称之为锡兰红茶。市场上许多红茶也宣称为锡兰红茶，实际上拼配了印度，肯尼亚等产区的红茶。

为了规范锡兰红茶的出口，斯里兰卡政府茶叶出口主管机构统一颁发的“锡兰茶质量标志”。

以上就是举世闻名的三大高香茶啦！你喝过哪款呢？可以在评论区留言分享哦~

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