这坛“发霉老酒”是来自西周还是东周?答:上周!
不知道从什么时候开始,白酒行业突然多了一个新的品类——发霉老酒。可能很多人都看到过这样的产品或者广告:
(发霉老酒?38元一瓶?还包邮?)
对于这样的白酒,和做这样白酒的人,主页菌的态度是这样的:
我们来看这样一条法律。
《食品安全法》第四章第三十四条: 禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品。 (六)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂。
第一个惊讶的是,在中国法律上明文规定的情况下,这样的产品堂而皇之的出现在各大渠道上,并且公然出现在某些大型展会。不禁让主页菌深思,难道这背后有着什么不可告人的交易?
第二个让主页菌惊讶的是,这样的产品竟然有市场,竟然真的有人会买,竟然真的有人在喝。
所以让人疑惑的是,为什么包装脏污成这样的白酒会有人买?你们真的以为白酒没有保质期,就百毒不侵了?
也许是过去白酒行业,一味地宣传老就是好,陈就是棒,什么十年二十年陈酿,什么千年万年老窖,让消费者感觉到好像真的老酒就是好酒,而忽略了一个重要的问题:
老酒的概念不是国内才有的,葡萄酒有这个概念,烈性洋酒也有这个概念,但是别人的贮藏方式是怎么样的呢?
有霉菌吗?可能连灰尘都没有。恒温恒湿,定期清理,他们在注重酒液陈酿的同时,也认真地为消费者的健康负责,为酒的安全质量品质负责。这才是真正做陈酒的态度。
那还有人问,既然你说发霉是不好的,那老酒呢,说不定他们真的窖藏了那么久呢?这个问题,主页菌给大家看几张图,大家就秒懂了。
至于里面的酒是什么东西,我想大家不用主页菌解释,到现在也应该明白了。发霉老酒有多少是真货,大家也可以好好想一想。
“你这酒是西周的还是东周的?”
“不,是上周的。”
当然,主页菌也理解这些做发霉老酒的人的想法:
既然消费者都觉得老酒好,我们就做老酒好了。
主页菌想说的是,我们的消费者们不傻,有些人能够骗得了一时,能够骗得了一世吗?
我们的白酒人,难道能容忍这样的人,在行业内瞒天过海,为所欲为吗?
发霉老酒,到最后,真正伤害的,又是谁呢?