大自然给人类保持健康的一把钥匙：虾青素！（一）

有时候我们可以说抗氧化就是抗衰老，预防疾病的一个非常重要的关键词，自然界中可以抗氧化的物质有很多，比如胡萝卜、葡萄、维生素等等，但是要说谁是抗氧化之王那真的要说是虾青素了，打个比方说吧虾青素的抗氧化能力是维生素C的6000倍之多。

服用虾青素的健康收益有很多，这里我们给大家一一列举，比如虾青素可以用来辅助治疗帕金森疾病及阿尔兹海默症，也可以减少心血管疾病的患病风险等等。接下来我们就花费些时间，来逐一列出这些实实在在的好处。

第一，虾青素可以减少糖尿病所引起的氧化作用，换句话说就是就是可以保护胰腺B细胞（分泌胰岛素），因为在氧化应激的过程中就可能造成其损害导致血糖升高，所以虾青素抗氧化能力就在此显得非常重要了。糖尿病患者的氧化应激过程会更加严重，但是虾青素仍然会有效的减少这种损害。

第二，虾青素可以减少心血管疾病的患病风险，其原理是合理的减少LDL的含量，增加HDL及脂肪连接蛋白的含量。来个简单点的解释，就是可以预防血管壁的脂肪氧化，减少血栓的形成，增加血流。

第三，虾青素可以减少心脏病发作所带来的的心脏损害，在心脏病突发后，虾青素可以减少随后产生的心脏损害。在相关实验中，大鼠、实验兔及狗的心脏病突发后模型都得到了相关验证，我们有理由相信同样的效果也会在人类身上产生。

第四，虾青素可以调节身体的免疫反应，简单说就是可以增加身体抗体的产生，减弱免疫系统的过度反应。这里需要指出的是在鱼油的辅助下，效果会更好。

第五，虾青素还可以帮助减弱幽门螺杆菌感染及胃溃疡对胃的损害，虾青素可以一定程度上阻止胃溃疡的形成，最终完美的保护胃部。

未完待续，我们会用总计三次篇幅来描述虾青素给人类健康带来的收益。

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