不同的养殖模式单头牛的利润也有所不同，一般来说小规模散养利润会高一些，规模养殖利润会低一些。不过养殖100头肉牛，基本上都是要规模养殖了。按照现在的肉牛利润来看，大概是5000块左右，所以100头牛毛利润可以达到50万左右。

养牛的主要消耗有不少，比如说水电的消耗，还有饲料的消耗，更有机器的折旧，这些都是要计算成本的。所以50万也只能够算是毛利润，最后的净利润还有多少，就看消耗有多少了。

一头牛赚个5000块并非就是净利润，之后还需要扣掉养牛场的运营成本，这里主要包括这几项开支。

人工开支

一个100头牛的养殖场，一般需要三四个工人这样，我们算4个工人。这种苦力活工资可不低，一般要开价4000块才有人愿意干，平时再给点过年过节费，一个工人一年5万块的支出少不了。一年下来光是人工成本就需要20万了。

当然如果你直接找村里面的人来干活，可能工资可以开得少一些，但一个月3000块也需要，现在打工的机会多了，如果少于100块一天，人家更愿意进城工作去了。这样的话4个工人的话，满打满算也需要15万的支出，这还是不交社保的情况下。

水电开支

牛可是需要非常多的水的，在夏季一天需要喝个上百斤，100头牛那每天需要喝的水就需要上万斤了，折合下来就是5吨。小规模养牛自己打一个井就可以了，对于地下水影响不大。但是上百头牛的养牛场，还让不让打井就不一定了，遇到严格的地方不让打井了，你只能够使用自来水，那样成本可就高了。

按照一吨5块钱，那么一天光是水费都需要25块，而且只多不少，毕竟现在的水表走得还真的快，一年下来光是水费可能都需要上万块钱的。

至于电费那更是消耗的大头了，标准化的牛舍里面要配备各种湿帘机，风扇以及空调。饮水槽也需要恒温水槽，全自动加热的，北方地区入冬早，恒温水槽可是挺费电的，而且要加热好几吨的水，这电费老王估计也是转得老快了。

老王也没用过还真不太了解到底会消耗多少的电，但是估计一天没有一两百块搞不定吧，光是电费可能养牛场也需要个两三万块的。

机器折旧其实也是算消耗的，比如你的恒温饮水槽是会老化的，粉碎机铡草机也是如今，还有叉车以及搅拌机，全自动饲喂机，哪一个不是要花钱买的。

至于空调风扇等机器也是有年限的，这些都必须要计算折旧成本的。一般来说还会配备一台车子，这车子一万的折旧费就高达上万块了，再加上其它的机器折旧，老王感觉一年下来也是两三万块的折旧费的。

结语：100头肉牛的利润看起来能够达到50万，但是再扣掉人工费用，水电费以及折旧费，可能也就是剩下不到30万了。而且还会有一些潜在的风险以及支出，比如说对环境保护的支出，各种杂费非常多，真的算不完的。