告别吧，2020

三个料理人

吃饭，我们是认真的2020-12-31 14:18

　　2020年就要过去了，我并不怀念它。

　　这是2020年最后一篇推文了。

　　这一年，世界经历了许多，我们也经历了许多。

　　关注我们时间比较长的朋友可能会发现，最近这两三个月，我们的更新没什么规律，还多了不少广告。

　　各种媒体平台上，也经常会收到私信，问最近为啥不怎么更新了？

　　这一切都要从很早之前说起。

　　我们仨肯定算不上特别努力的自媒体人，三个料理人账号蹦蹦哒哒好几年了，经常是有兴趣有时间的时候写一段，工作忙起来就放到一旁撂荒了。

　　毕竟，工作节奏

　　直到去年，我们才开始尝试认真地来运营，从一个人全职到两个人全职。

　　尽管没太多收入，好在我们的物欲也不高，顶多就是在吃上会花些钱。

　　看着每天都在增长的关注者、阅读数以及你们的留言，也都是件无比令人满足的事儿。

　　到了今年，日子确实超出了我们的预计与想像。

　　疫情拉低了本来就不高的收入，在坚持了大半年之后，我们又重新回到了兼职状态。

　　这也是为什么，最近几个月我们没有固定频率的更新。

　　甚至，我们也开始尝试接一些以前全部拒掉的广告，来看看未来它们有没有可能“养活”我们。

　　当然，这一切都不会改变我们追寻美食的意义。

　　美食可以很简单，它可以只是“能好怎”，能吃吗、好吃吗、怎么吃。

　　美食也很复杂，每一种食物背后，不仅仅一种纯粹的味觉行为和味蕾体验，还投射出浓郁的地域风情。

　　每一道菜的味道，构成了一个地方的味道，而这背后是分割迥异的生活方式和价值追求。

　　就像是这些年网络上一直在吵的，豆腐脑到底该吃甜还是吃咸？

　　不同地域的人观点大不相同，甚至水火不容，恨不得约上一架。

　　真的没必要。当发现一种食物有不同吃法的时候，难道不应该欣喜若狂吗？

　　不好吃？大不了以后不吃了，生活就是有这么多可能性和多样性。

　　我们想做的，不仅是把吃过的、见过的、不同地方的美食展现出来，还要探寻美食背后的风土、河流和文化。

　　毕竟，当我们见过、吃过，美食的意义，就不再是充饥而已。