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「若无某种大胆放肆的猜想,一般是不可能有知识的进展的。——爱因斯坦」

人类发明了火,使用火,创造了新了文明的新里程。然而,使用火,也创造了一些问题,包括:燃烧不完全产生有害健康气体,造成呼吸道疾病;低燃烧效率增加薪材的消耗,间接加速沙漠化。在我们已习惯使用天然气瓦斯的同时,全球目前仍有约三十亿人(佔全球总人口一半)三餐仍使用开放式薪火。这些未经设计,燃烧不完全的炉火,导致每年呼吸道疾病的死亡人数,比虐疾还高。联合国曾辅导某些地区屋舍加装烟窗,结果儿童的肺炎率就降到三分之一。

有鉴于此,许多人就开始研究如何以最廉价、简易的方式改善燃烧炉俱。火箭炉之父 Larry Winiarski 博士于1980年开始研发,并于1982年正式完成火箭炉的设计原则。这项成就对落后地区的卫生、健康、环保及森林保育有重大的贡献。

火箭炉是一种高效率的燃烧系统,制作很简易,可以让极少的燃料集中火力,发挥出最大的热能,且很少的黑烟。只要几根环保筷、碎纸、废木、或枯枝落叶,就可以煮出一餐。

在有方便天然气使用的地区,我们常会忘了其实天然气绝大部份是飘洋过海进口来的,而且地球的天然气存量有限,总有一天会用完,就算还有存量, 日后价格也会狂飙。同时间,我们身边的植物们仍不断在进行光合作用,不断生产树枝树叶,这些太阳能量的贮存物,都是可以是源源不绝的燃料来源。

火箭炉听起来很酷,但其实和灶也没有什么太多的差别,都是利用烟囱效应:炉内空气沿著有垂直坡度的空间上升或下降,造成空气加强对流的现象。火箭炉利用热空气膨胀,急速上窜,造成下方进气孔将空气抽入内炉,持续循环,使火炉的火更加猛烈。

火箭炉还运用的二次燃烧:将火焰顶端氧气耗尽的地方,再吸入空气,使木柴燃烧时释放出可再次燃烧的气体充份利用,这就是为何火箭炉能比一般柴炉还更能有效燃烧,产生的烟更少、更乾淨的原因。 

火箭炉是衍生自火箭的喷射原理,应用隔热与烟囱效应原理进而改良传统炉灶的设计,主要结构是中心的 L 型通气管,外围包覆隔热材料而组成。当燃料燃烧时,无法散逸的热会集中在锅子底部形成高温,加速锅子的加热也达到完全燃烧,减少烟雾的产生。另外,由于完全燃烧在通气管中形成真空,新鲜的空气也会源源不绝自动地从炉口吸入(烟囱效应),不需外额外搧风点火,炉火也能保持旺盛。烹煮食物的效率高,大大地缩短烹煮时间,也减少燃料用量。因此,我们有必要来学习 DIY 自製火箭炉

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箴言 19:8 |

得着智慧的,爱惜生命;保守聪明的,必得好处。

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