开学季，娃的早餐吃什么?卡士新品CF240发酵箱为您支招，拿走不谢！

开学季，刚好遇见你

全景发酵箱CF240在2021.9.9上市既燃！

偷偷地告诉你

“我”跟它们不一样！

什么？你在问我哪里不一样！！

当然是大有不同。

360度全景透明可视化设计

三层标配透明发酵盘，

可以方便我们全方位观察食材，

全程探索美食发酵的乐趣，

与朋友开心分享的同时，

让我们的烘焙制作更得心应手。

自动湿度 温度可调

控温精准，全自动加湿发酵，

隐藏式加热，全方位发酵美食，

灵敏的温度传感器，能够快速捕捉温差变化，

保证食材拥有适宜的发酵环境，

交给CF240，新手也能做到0失手！

可以根据各种食材全方位发酵，

空间大，兼容性强

是一台更适合家用的发酵箱。

说了这些小卡还是要你们见识一下，

发酵箱一层的空间到底有多大呢？

看看这款CF240发酵箱自制款水果酸奶就知道啦。

开学季！

妈妈们又要绞尽脑汁给宝宝做丰富的营养早餐 ，

怎么能少得了酸奶呢，

酸奶可以称得上是打开味蕾新世界般的存在，

不仅营养全面，酸酸甜甜的口感也很受欢迎。

健康酸奶到底应该怎么选？

想要不踩雷，当然是要自己动手做了。

水果酸奶

  By 烘焙达人@@Eva小佳

「 材 料 」

大份量 

纯牛奶6L，酸奶菌6g，淡奶油300g，

糖粉300g，草莓、蓝莓适量

小份量

牛奶1L、酸奶菌1g、淡奶油50g、糖粉50g，草莓、蓝莓适量

「 步 骤 」

「1」将70个100ml的酸奶瓶及所用到的工具用开水煮烫一遍消毒，备用。

「2」在消毒好的碗中倒入少量常温牛奶，将酸奶菌加入后先拌均匀。

「3」先加入一半牛奶，把淡奶油和糖粉加入后先拌匀，再慢慢冲入剩余的牛奶，搅拌均匀。

「4」酸奶瓶放入烤盘中，倒入约9分满的牛奶液。

「5」将装好牛奶液的瓶子全部盖好盖子。

「6」CF240发酵箱，水盒加满水，设置温度40度，预热好后将酸奶瓶放入，发酵6-8小时。

「7」发酵凝固好的酸奶稍放凉后放入冰箱冷藏过夜，食用时搭配水果即可。

1、酸奶制作过程中所用的工具都要消好毒，避免有太多杂菌产生影响酸奶的发酵凝固。

2、淡奶油可以提高牛奶的脂肪含量，做出的酸奶粘度会更高、更稳定，而材料中的糖粉可按喜好是否添加，如果制作时没加糖，可在食用时再调入蜂蜜或果酱，都很美味。

3、酸奶发酵的适宜温度在35-45度间，一般6-8小时即可发酵完成，发酵时间越久，酸奶会越酸。

今日出炉

好物分享

360度全景可透视发酵箱，突破传统的外观，叠放式设计，可根据食材控制温度，一键控温 ，方便快捷，更适合家用哦！