【驻村札记】4:那艰苦岁月里的杉根粑

那艰苦岁月里的杉根粑

蒙鹏

在没有来到平坝之前,我只知道杉根可以用于造纸。

所谓杉根,就是杉树的根。杉树是铁坚杉,俗称黑花树,木质坚硬,为我国的珍贵树种。铁坚杉的根肉质厚实,还有糯性,是造纸的原料。以碎瓷片刮掉杉根红色外皮,洗净,用木棒锤破肉质层,加水浸泡十来个小时,便可使用,俗称“滑水”。

小时候,寨子里从事古法造纸的人家还很多,杉根的用量就很大。听父辈说,老家周边的山上本来杉树很多的,因为大量挖来造纸,几乎绝迹了。到我知事时,只有小沙包的山上有一棵杉树。杉树的根部,也基本被掏空了,只有半边埋在黄土里的树根维持着生命。

老家以且没了杉根,造纸人家又把目标瞄准了杉树较多的维新、姑开、锅圈岩、昆寨等地。

杉根的需求量一大,就有人不抄白纸,改供杉根,张文哥就是其中的一个。

村子里时兴抄纸的时候,十天半月的,便会有一辆大车拉着杉根,停靠在路边(注:那时还没有进村的道路),抄纸的人家闻讯赶来,爬到车上,挑选好,扯下来,过了称,数了钱,各自扛回家去。一大车杉根,瞬间便只剩下几根“歪瓜裂枣”。

后来,张文哥远走他乡,杉根的供应就有些不正常,有时候是人家拉进来,有时候是寨子里的人去联系。杉根供应不上的时候,抄纸人家相互借着使用。

那时候,多数时候是大卡车拉着杉根到寨子里。当然,有时候也用人背。有时是寨子里的人出去背,约定好时间地点,有人会去半路接。也有外面的人背到寨子里面来。

有段时间,有个小伙就常背杉根到寨子里来,落脚我家。小伙年龄和我相仿,在读初中。他的母亲已经去世。他父亲、哥哥和他相依为命。他父亲星期五便把杉根挖好,星期六天不亮,他便背着七八十斤杉根,从建新河出发,翻过一道道山梁,跨过一条条河流,晚上七八点钟,到达以且。

我发现,汗水湿透了他的衣服。杉根卸下半个小时后,那汗水还在淌。父亲一边招呼他吃饭,一边联系人们来称杉根。在我家歇了一晚,第二天天还没亮,他便收拾东西,拿着卖杉根的钱,又回到了建新河。

后来,他便长久没有背杉根来寨子里卖。再后来,村里抄纸改用聚丙烯酰胺代替杉根,就更不可能再见到他。

来到平坝之后,我还知道,杉根还能作为困难时期的救命粮。

三年困难时期,粮食非常紧张。为了充饥,人们不得不吃野菜,比如折耳根、母猪耳朵、灰灰菜、小白蒿、水麻柳等。吃完野菜,又吃青冈树须须、榛子树须须、漆树籽、酒药花等。

杉根挖来后,去掉红色外皮,将肉质部分刮下来,晒干,磨成面。也可以直接炒干,磨成面。再将磨成的面,和水捏成粑粑,叫做杉根粑。直接晒干磨面制成的杉根粑,有点糯性,吃的时候,丝丝拉来老长。杉根粑不好消化,有时不得不辅助排便。

杉根粑除了自己食用,还可以拿到马场小街上去卖。五角钱一个,能补贴一下家用。

如今,人们不再愁吃的,不用吃杉根粑充饥,抄纸也不再用杉根,就是打家具,也瞧不上杉树。杉树彻底回归了大自然,人们也彻底把它忘记。

只有老家以且上了年纪的人,在回忆曾经红火的古法造纸的时候,偶尔想起它;只是在平坝上了年纪的人在回望那艰苦岁月的时候,偶尔提到他。

2020年1月9日

(0)

相关推荐

  • 纸源一脉

    纸源一脉 轻暑单衣四月天游记续十六 到泽雅景区游览,遭遇了去大罗山一样的情况,只不过泽雅景区似乎更大.作为雁荡山的一部分,泽雅景区总面积128.6平方公里,有七瀑涧.金坑峡.高山角.泽雅湖.西山.龙溪 ...

  • 盘州老厂镇(现竹海镇)大洞竹海

    盘州竹海镇(原老厂镇)大洞竹海 贵阳张老者,游览日期:2020年6月25日 大洞竹海景区,由大洞,竹海两部分组成,即由云上竹海和大洞古人类文化遗址两大景区组成.位于盘州东南部竹海镇(原老厂镇)境内. ...

  • 实验鹳山 徐夏逸 || 双溪造纸之行——体验古法造纸

    郁达夫少年文学院造纸研学习作16 双溪造纸之行--体验古法造纸 实验鹳山 五年级 徐夏逸 本以为这个将要结束的暑假不会再有什么令我惊讶的事情了.没想到下午老妈就告诉我,将会有一个不同的短途旅行,无论我 ...

  • 小帆说纸 | 走马羌寨观舀纸

    汪帆 ■ 浙江图书馆古籍修复师 离开了德格,我们的下一站是绵阳平武的走马羌寨,在那里,可以看到最为原始的舀纸法.我一直不太清楚,舀纸法与抄纸法有何区别,刚好趁这个机会去弄个明白. 羌族汉子" ...

  • 拜访“银杏王”的家乡

    从2018年7月15日开始,到2018年9月15日止,整整六十天,我的朋友圈的至亲好友及同学们,天天牵挂着关注着这棵有着1800岁的老银杏.今天,我终于也能拜谒到这棵老树,十分开心! 上午9点多,沿2 ...

  • 祭旧寨子村老庙神位搬迁文

    维:庚子仲冬廿九旧寨子村老庙神位搬迁告曰 巍巍终南,绵绵少陵,皇天后土,旧寨于兹.古名寨子,起始万历,康熙年间,村民北迁,遂为新寨,一村二分,祖脉相承. 民风淳朴,村约厚重,耕读传家,世代秉承,勤劳善 ...

  • 【驻村札记】3:仰望瓦厂山

    仰望瓦厂山 蒙鹏 1 瓦厂山横亘在村子南边.关于其得名,村民说是因前人在山上挖土烧瓦.但具体是什么年代,遗址在什么地方,已经淹没在荒山杂草中,没人知道了.只留下一个"瓦厂山"的地名 ...

  • 【驻村札记】2:袖珍的小学

    袖珍的小学 蒙鹏 我从来没有见过这么袖珍的小学. 一边是三间教室,另一边还是三间教室,再一边是一栋三层的教师公租房,最后一边是水泥砖墙,就是整个校园.学校占地,满打满算,还不到两亩.说是学校,倒像是个 ...

  • 【驻村札记】1:初识平坝

    初识平坝 蒙鹏 对于平坝,我所晓得的是安顺平坝.那是个县,后来改为区了.而我现在所说的平坝,则是一个偏远的小村庄,在纳雍锅圈岩乡. 在此之前,我甚至不知道有个叫平坝的小村庄存在.第一次知道平坝这个村庄 ...

  • 纪实文学连载 | 在艰苦的岁月里 II

    在艰苦的岁月里 首战上关初告捷    1974年10月,火辣辣的太阳烧烤着遵化的大地.山川.这一年,由于春季大旱,庄稼晚熟,秋收后延.为了夺取粮食高产,生产队的社员们早出晚归,为赶种小麦,正紧张的抢收 ...

  • 纪实文学连载 | 在艰苦的岁月里 III

    在艰苦的岁月里 --修建上关水库纪实   岳树林 汛后掀起新战役   1975年的汛期过后,在秋季里,万人筑库大军经过一番抢收.抢种后,生产队的农活提前了.10月12日依然开赴了水库战场.这次主要工程 ...

  • 纪实文学连载 | 在艰苦的岁月里 I

    在艰苦的岁月里       --修建上关水库纪实   岳树林      1979年12月,遵化完成了历史上的最后一项大型水利工程--上关水库的修建工作(如今已更名为上关湖).从筹备到完工,历时5年,调 ...

  • 【老师的样子35】王俊林:把爱揉进艰苦的岁月里 ——记杨塘书院教师王爱清

    " 老师的样子 " <绿汀文萃>2020 主题征文 把爱揉进艰苦的岁月里 --记杨塘书院教师王爱清 王俊林 上世纪九十年代,乡村的路是泥泞路,乡村的教室四面来风,教学条 ...

  • ​在艰苦的岁月里

    山上的花草树木,都是与红军并肩战斗的勇士.红军保卫着阵地,其实就是在保卫着花草.红军誓与敌人血战到底,其实就是决心与树木共存亡.花草看似柔弱,其实骨头里都有树木的坚强.那种意志是铁,那种信念是钢.我想 ...

  • 笔吐剑龙情怀墨里扬,赞古蔺农场村驻村书记

    笔吐剑龙情怀墨里扬 作者 | 晏云波 01 剑龙,即陈剑龙,古蔺县职业高中一教书先生.团委书记:古蔺县书协秘书长.四川省硬笔书协会员. 在党中央吹来缕缕扶贫春风中,他被组织派到金兰街道农场村任第一书记 ...