葡萄用盐和面粉洗,等于吃虫卵,教你一招,干净卫生脏东西都跑光
葡萄你还在用清水直接洗吗?你知道怎么去正确清洗葡萄吗?大家好,这里是山野美食。葡萄是我们生活中很常见的一种水果,尤其是现在进入秋季以后,葡萄便大量的上市了,其价格也比之前便宜了些许。在我们这个地方,葡萄就要五、六块钱一斤,随便买上一小串,就得要二十几,甚至三十块钱。
虽然它的价格卖得贵,但是抵挡不住人们对它的喜欢,葡萄酸酸甜甜的,特别好吃,秋天又是吃葡萄最好的一个季节,你有没有去买葡萄吃呢。今天我就去市场上买了一串葡萄,打算满足一下自己的味蕾,但是你知道吗,葡萄虽然好吃,它的清洗也是让人很头疼的一件事情。
因为有些果农会为了葡萄保质期增长,就往其上面打上一些农药,再喷洒上一定的防腐剂,不清洗干净的话,对我们的身体是有一定影响的。除此以外,葡萄的形状都是呈现为一串一串的,果粒比较密集,如果只是给它简单清洗,或者用盐水浸泡,都不能很好的清洗到里面的葡萄。下面我就给大家分享清洗葡萄的小技巧!
【清洗葡萄的小技巧】原料:葡萄、食盐、小苏打、面粉、纯净水制作:1、买回家里的葡萄,用剪刀给它一颗一颗地剪下来,同时果粒上要保留一点长度的果蒂。2、全部剪好以后,把葡萄果粒装到大碗里面,然后往里加入一勺面粉,再加入多一些的清水,直接下手搓洗。3、面粉的吸附能力是很强的,它可以很好的吸附葡萄表面的杂质和灰尘。4、将其全部搓洗干净后,把葡萄给它放入另一个大碗中,再加上适量的清水。5、接着再往碗中加入一勺小苏打,以及一勺食用盐,并下手将其充分地溶解完毕。
6、搅拌溶解之后,先把葡萄浸泡8分钟左右的时间。7、时间到,再将葡萄放到流水之下,多冲洗几次,直到把水洗到清澈时为止。8、洗好后控水捞出来,再次把它放入纯净水中清洗一遍。9、这里一定要过一遍纯净水,或者是凉白开,能让洗出来的葡萄更加卫生安全,就连皮都可以一起吃掉。10、按照以上方法,葡萄就能被清洗得特别干净,而且就算保存上几天也不会坏掉,非常的实用。
小贴士:1、在摘果粒的时候,不要用手直接扯下来,容易导致葡萄果肉裸露在外,再用生水清洗的话,会更加不卫生。2、小苏打可以溶解掉葡萄表面的农药残留和防腐剂,而食用盐则可以起到杀菌消毒的作用。3、虽然这个方法清洗起来会比较麻烦,但洗出来的葡萄是很干净的,就算是小宝宝或者是老人,都能放心地食用。